决定肉颜色的物质主要是()A、肌红蛋白B、苋菜红C、柠檬黄D、红曲色素

决定肉颜色的物质主要是()

  • A、肌红蛋白
  • B、苋菜红
  • C、柠檬黄
  • D、红曲色素

相关考题:

下列属于合成色素的有()。 A.红曲色素B.苋菜红C.柠檬黄D.姜黄素E.焦糖色

下列色素中从植物组织中提取的是______。 A.绿菜汁、草莓汁B.绿菜汁、苋菜红C.柠檬黄、苋菜红D.柠檬黄、绿菜汁

以下属于天然色素的是()。 A.姜黄素、柠檬黄、苋菜红B.辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄C.辣椒红素、甜菜红素、苋菜红D.辣椒红素、甜菜红素、姜黄素

不属于天然着色剂的是A、苋菜红B、姜黄C、虫胶红D、红曲色素E、栀子黄

以下属于食用合成色素的有()。A、红曲米B、苋菜红C、胡萝卜素D、柠檬黄E、靛蓝

决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是()A、叶绿素B、类胡萝卜素C、柠檬黄D、红曲色素

不属于天然着色剂的是( )A、苋菜红B、姜黄C、焦糖D、红曲色素

不能食用的色素是()A、靛蓝B、柠檬黄C、苋菜红D、亚甲蓝

请选出不是着色剂的选项()A、胡萝卜素、苋菜红B、日落黄、虫胶色素C、红曲米、柠檬黄D、山梨酸、柠檬酸

指出下列食用色素中,哪些为天然食用色素?()A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素

合成色素中()的耐热性最差。A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、靛蓝

以下哪种属于合成色素。()A、柠檬黄、苋菜红B、辣椒红素、甜菜红素C、甜菜红素、苋菜红D、辣椒红素、姜黄素

下列属于合成色素的有()。A、红曲色素B、苋菜红C、柠檬黄D、姜黄素E、焦糖色

以下属于天然色素的是()。A、姜黄素、柠檬黄、苋菜红B、辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄C、辣椒红素、甜菜红素、苋菜红D、辣椒红素、甜菜红素、姜黄素

下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色()A、胭脂红B、柠檬黄C、苋菜红D、红曲米

下面哪一组是从植物组织中提取的天然色素()。A、菠菜汁、胡萝卜汁B、菠菜汁、苋菜红C、柠檬黄、苋菜红D、柠檬黄、菠菜汁

我国主要用的色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()。

合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响,其中最易褪色和最不易褪色的是()。A、胭脂红、苋菜红B、苋菜红、柠檬黄C、胭脂红、靛蓝D、靛蓝、柠檬黄

天然色素主要是从植物组织中提取的,如()等。A、绿菜汁、果汁;B、绿菜汁、苋菜红;C、柠檬黄、苋菜红;D、柠檬黄、绿菜汁

下列色素中属于天然食用色素的是()A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、红曲色素

下列不属于天然着色剂的是()。A、甜菜红B、红曲色素C、红花黄D、苋菜红

下列色素为合成色素的是()。A、苋菜红B、花青素C、血红素D、红曲色素

单选题请选出不是着色剂的选项()A胡萝卜素、苋菜红B日落黄、虫胶色素C红曲米、柠檬黄D山梨酸、柠檬酸

单选题决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是()A叶绿素B类胡萝卜素C柠檬黄D红曲色素

单选题下列色素中属于天然食用色素的是()A胭脂红B苋菜红C柠檬黄D红曲色素

单选题决定肉颜色的物质主要是()A肌红蛋白B苋菜红C柠檬黄D红曲色素

多选题以下属于食用合成色素的有()。A红曲米B苋菜红C胡萝卜素D柠檬黄E靛蓝