下列色素为合成色素的是（）。A、苋菜红B、花青素C、血红素D、红曲色素

下列色素为合成色素的是（）。

  • A、苋菜红
  • B、花青素
  • C、血红素
  • D、红曲色素

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下列属于我国允许使用的人工合成色素的是() 。 A.紫草色素B.日落黄C.亮绿D.结晶紫
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下列哪项是β－胡萝卜素治疗黄褐斑的作用机制()。 A、黑色素细胞中毒剂，杀伤黑色素细胞B、竞争黑色素细胞相应核受体，抑制黑色素合成C、清除自由基，防止细胞衰老D、对黑色素细胞具有抗增殖和毒性作用，抑制线粒体氧化还原酶活性和DNA合成
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姜黄及姜黄素是()。 A.天然食用色素B.合成食用色素C.禁用色素D.提取色素
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人工色素是指用人工化学合成的方法所制造的______。 A.无机色素B.食用色素C.有机色素D.天然色素
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化妆品所用的色素一般可分为:().无机颜料.动植物突然色素和珠光颜料.A.无机色素B.无机合成色素C.有机合成色素D.有机色素
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遮盖力和着色力强的色素是（）。A、有机合成色素B、无机颜料C、天然色素D、珠光颜料
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下列食用色素中（）是人工合成色素。A、叶绿素铜钠B、姜黄素C、柠檬黄D、红曲色素
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红曲色素属于（）。A、食用合成色素；B、非食用色素；C、从植物组织中提取的色素；D、从微生物体中提取的色素。
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下列有关食用色素不正确的叙述是（）A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全，但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强
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比较食用天然色素和合成色素的优缺点。
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一般而言，天然色素比合成色素的安全性更（），合成色素比天然色素稳定性更（）。
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下列属于合成色素的有（）。A、红曲色素B、苋菜红C、柠檬黄D、姜黄素E、焦糖色
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食品添加剂是指加入食品中的（）。A、食用色素或合成色素B、食用或化学物质C、化学合成色素D、化学合成或天然物质
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人工色素是以焦油为原料合成的焦油色素，含有毒性，受到禁用或限用。
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食用色素按来源和性质可分为（）两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素
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苋菜红是（）。A、天然食用色素B、提取色素C、合成食用色素D、花青素的一种
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食用合成色素的最大使用量为（）。
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姜黄及姜黄素是（）。A、天然食用色素B、合成食用色素C、禁用色素D、提取色素
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一般而言，天然色素比合成色素的着色力更强，合成色素比天然色素更稳定
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红曲色素属于合成食用色素。
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食用合成色素是以（）为原料制成的。
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化妆品所用的色素一般可分为：（）、无机颜料、动植物天然色素和珠光颜料。A、无机色素B、无机合成色素C、有机合成色素D、有机色素
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下列哪种色素的着色力和稳定性差，价格贵，但安全性高（）A、无机颜料B、有机合成色素C、天然色素D、偶氮染料
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单选题大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。以下如果为真，最能削弱上述结论的是（　　）。A人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素B天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质C天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色D天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作
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多选题下列对于食用色素描述正确的有（）A食用色素是一类能使食品着色的染料B天然色素的稳定性差、色泽鲜艳C合成色素稳定性好、着色力强D苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素
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单选题下列有关食用色素不正确的叙述是（）A食用合成色素也称苯胺色素B食用天然色素较安全，但难于调色C食用合成色素系以煤焦油为原料制得D食用合成色素较难溶于水E食用合成色素着色力强
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判断题一般而言，天然色素比合成色素的着色力更强，合成色素比天然色素更稳定A对B错
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