在蒸茶过程中蒸温达到90℃以后,()A、一般1min蒸一次一般B、一般4min蒸一次C、一般1min蒸四次D、一般排湿降温

在蒸茶过程中蒸温达到90℃以后,()

  • A、一般1min蒸一次一般
  • B、一般4min蒸一次
  • C、一般1min蒸四次
  • D、一般排湿降温

相关考题:

用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况,控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度,防止超温。() 此题为判断题(对,错)。

蒸制是指蒸制工艺的加热温度一般在() A.80℃B.85℃C.90℃D.100℃以上

樟茶鸭子的前期热处理需要经过()。 A、腌、熏B、熏、蒸C、蒸、炸D、腌、熏、蒸、炸

前期热处理需要经过熏和蒸的是()。 A、广东烧鸭B、炸蒸鸭子C、樟茶鸭子D、北京烤鸭

滇青是()中的名品。A炒青茶B晒青茶C烘青茶D蒸青茶

茶叶蒸压的目的是()。A、方便运输B、经久耐藏C、蒸出茶汁D、改善内质

紧压茶的技术措施是蒸与压。()

在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外,还出现了蒸青散茶。

异构化反应炉对流段设置汽包低液位联锁的目的是()。A、防止汽包蒸干结垢,影响其传热B、防止汽包蒸干以后再次进水时产生爆炸C、防止汽包蒸干以后损坏炉管D、防止汽包蒸干以后因过因过热而损坏

用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况,控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度,防止超温。

在唐代,以制作()为茶叶加工的主要方法。A、蒸青团茶B、蒸青散茶C、炒青团茶D、炒青散茶

制茶变革时期:宋朝至元朝,蒸青团茶改为蒸青散茶,再改进位()散茶。

恩施玉露茶产于(),属于()茶。A、湖南省,炒青绿茶B、安徽省,烘青绿茶C、贵州省,蒸青绿茶D、陕西省,烘青绿茶E、湖北省,蒸青绿茶

樟茶鸭子初步熟处理需要经过()A、烟、熏B、熏、蒸C、蒸、炸D、烟、熏、蒸、炸

《茶经·茶之造》中说到制茶的流程,下列正确的是()A、采之——蒸之——捣之——拍之——焙之——穿之——封之B、采之——捣之——蒸之——焙之——拍之——穿之——封之C、采之——拍之——蒸之——捣之——焙之——穿之——封之D、采之——蒸之——穿之——拍之——蒸之——焙之——封之

小儿变蒸有一定的规律性()A、小儿自出生32日为一变,二变为一小蒸B、10变5小蒸,历时320日,小蒸完毕C、小蒸以后是大蒸,前二个大蒸各为64日D、第三个大蒸是128日,合计576日,变蒸完毕E、上述说法出自《诸病源候论》

用蒸包机蒸制包子时,应将温度旋钮调至()度,蒸大约30分钟。A、90B、100C、110D、120

()压制工艺分:汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定形、验收包砖、发花干燥等工序A、黑砖茶B、花卷茶C、青砖茶D、茯砖茶

珠茶属于()。A、炒青茶B、烘青茶C、晒青茶D、蒸青茶

吹蒸釜最后吹蒸温度不得小于()。A、100℃B、90℃C、80℃D、110℃

明代起向皇室进贡的茶,只要芽叶形的蒸青散茶。

在蒸制面点过程中,()打开蒸箱门或锅盖,以免漏气,影响制品质量。A、随时B、严禁C、可以D、随意

初步熟处理需要经过熏、蒸的菜品是()A、广东烧鸭B、炸蒸鸭子C、樟茶鸭子D、北京烤鸭

唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。

单选题滇青是()中的名品。A炒青茶B晒青茶C烘青茶D蒸青茶

多选题小儿变蒸有一定的规律性()A小儿自出生32日为一变,二变为一小蒸B10变5小蒸,历时320日,小蒸完毕C小蒸以后是大蒸,前二个大蒸各为64日D第三个大蒸是128日,合计576日,变蒸完毕E上述说法出自《诸病源候论》

单选题《茶经·茶之造》中说到制茶的流程,下列正确的是()A采之——蒸之——捣之——拍之——焙之——穿之——封之B采之——捣之——蒸之——焙之——拍之——穿之——封之C采之——拍之——蒸之——捣之——焙之——穿之——封之D采之——蒸之——穿之——拍之——蒸之——焙之——封之