冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用( )方法。A.冷水滚B.热水滚C.沸水滚D.碱水滚
冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。A.冷不滚B.暖水滚C.热水滚D.沸水滚
牛腩、猪肺在初步熟处理时最宜用( )。 A、冷水滚B、暖水滚C、热水滚D、沸水滚
型钢滚弯工艺要比板料滚弯复杂，型钢滚弯时主要防止型钢的（）变形和型钢（）形状的改变。
冬瓜盅在初步熟处理时最宜用（）。A、冷水滚B、暖水滚C、热水滚D、沸水滚
滚弯机床包括（）和型钢滚弯机。A、电动机B、坯料滚弯机C、成料滚弯机D、滚板机
滚钮眼操作时，在衣料正面划线长度是（）。A、钮扣直经+0.5cmB、钮扣直径C、钮扣直径+0.3cmD、钮扣直径-0.2cm
女西服滚扣眼使用的眼布是（）A、本色斜料B、本色直料C、本色横料D、异色料
以下关于业务回滚操作描述正确的是（）A、不可跨月回滚B、没有未出帐话费才能回滚C、没有后续业务才能回滚D、操作员只能回滚自己所办理的开户业务
滚光操作时，滚光液通常加至滚桶容积的（）左右。A、95%B、90%C、85%D、80%
不耐火、需要保持鲜绿色泽的蔬菜原料，适宜使用（）A、冷水滚B、热水滚C、沸水滚D、先冷后热滚
初步熟处理滚分（）等方法。A、冷水滚、热水滚和沸水滚B、热水滚和沸水滚C、冷水滚和沸水滚D、冷水滚和热水滚
冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（）方法。A、冷水滚B、热水滚C、沸水滚D、碱水滚
滚压成型时主轴转速与滚头转速的关系是（）A、主轴转速＞滚头转速B、主轴转速=滚头转速C、主轴转速＜滚头转速D、A、B、C都可以
《滚核桃》是根据山西绛州鼓改编的一首作品。乐曲包括头、（）、尾三个组成部分。A、眼B、手C、身D、腰
目前一般工具厂制造的标准齿轮滚刀是（）A、渐开线滚刀B、阿基米德滚刀C、法向直廓滚刀
选择滚刀的基本蜗杆时，齿轮滚刀和蜗轮滚刀有何异同？
关于滚法操作幅度，正确的是（）A、向前滚45°，向后滚45°左右B、向前滚60°，向后滚60°左右C、向前滚40°，向后滚80°左右D、向前滚80°，向后滚40°左右
上轴辊为主动轴的滚板机是（）。A、对称三轴滚板机B、不对称三轴滚板机C、四轴滚板机
双轮滚花刀和六轮滚花刀用于滚（）花纹。A、直纹B、斜纹C、任意D、网纹
驾驶员右偏方向舵飞机将（）.A、向左滚，并向左转B、向右滚，并向右转C、向右滚，并向左转D、向左滚，并向右转
问答题选择滚刀的基本蜗杆时，齿轮滚刀和蜗轮滚刀有何异同？
单选题在Y3150E型滚齿机上滚切直齿圆柱齿轮时，（）是表面成形运动。A滚刀、工件的旋转以及滚刀沿工件轴线方向的移动B滚刀、工件的旋转以及滚刀沿工件切线方向的移动C滚刀、工件的旋转以及滚刀沿工件径向方向的移动D滚刀和工件的旋转运动
单选题戽流消能的水流特征是（ ）。A一滚一浪B二滚一浪C三滚一浪D四滚一浪
多选题以下关于业务回滚操作描述正确的是（）A不可跨月回滚B没有未出帐话费才能回滚C没有后续业务才能回滚D操作员只能回滚自己所办理的开户业务