商业化冻结方法主要可分为（）。A、空气冻结B、制冷剂间接接触冻结C、制冷剂直接浸没冻结D、液氮冻结

商业化冻结方法主要可分为（）。

  • A、空气冻结
  • B、制冷剂间接接触冻结
  • C、制冷剂直接浸没冻结
  • D、液氮冻结

相关考题：

果蔬速冻的常用方法包括空气冻结法、间接接触冻结法和直接接触冻结法。() 此题为判断题(对，错)。
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极低温液体浸没冻结可采用的液体有（）。A、干冰B、液态COC、液氮D、液态CO2
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采用液氮冻结的主要优点有哪些？
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新增活期存款冻结解除成功清单，主要显示活期存款冻结解除成功明细，事故内容包括活期存款冻结（）解除明细。A、部分冻结B、全部冻结C、单向冻结D、双向冻结
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制冷剂瓶阀冻结时，可以用火烘烤。
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冻结包括（）。A、内部冻结B、单项冻结C、外部冻结D、临时冻结
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制冷剂钢瓶瓶阀冻结时，可以用火烘烤。
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下列属于直接冻结方法的有（）A、接触冻结，B、静止空气冻结，C、冰盐混合物冻结，D、送风冻结
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下列属于直接冻结方式的是（）。A、液氮冻结B、隧道式冻结C、传送带式连续冻结D、悬浮冻结
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空气冻结法是食品工业唯一的一种冻结方法。
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冻结分全部冻结、部分冻结、单向冻结，其中（）是指账户处于只收不付状态。A、全部冻结B、部分冻结C、单向冻结D、双向冻结
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账户冻结中主要有以下哪几种方式（）。A、借方全额冻结B、借方部分冻结C、账户全额冻结D、账户部分冻结
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冻结包括哪些（）A、账户冻结B、部分冻结C、单向冻结D、直接冻结
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单选题（）：其冻结间与一般肉类冻结间一样，采用冷风机强制空气流动来使鱼冻结，鱼盘是放在鱼车上，送入冻结问。此法的优点是劳动强度小，冻结速度较快；缺点是耗电量较大，冻结不够均匀。A简接接触冻结B盐水浸渍冻结C隧道式送风冻结D管架式鼓风冻结
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填空题肉类冻结的方法常见的有：空气冻结法，（）和浸渍式（液体）冻结法。
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单选题冻结分全部冻结、部分冻结、单向冻结，其中（）是指账户处于只收不付状态。A全部冻结B部分冻结C单向冻结D双向冻结
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单选题目前食品中最常用的速冻方法是（）。A深冷冻结法B空气冻结法C接触冻结法
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多选题当盾构法施工隧道中设置的联络通道采用冻结法施工时，冻结孔的布置会直接影响冻结效果，冻结孔布置参数包括（）。A冻结孔开孔间距B冻结孔孔位C冻结孔深度D冻结孔偏斜精度
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单选题下列属于直接冻结方式的是（）。A液氮冻结B隧道式冻结C传送带式连续冻结D悬浮冻结
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单选题（）冻结，是借平板机的冻结平板同鱼体（块）直接接触换热的一种冻结方法。平板冻结机分为立式和卧式两种。A平板B铁板C钢板D木板
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多选题冻结包括（）。A内部冻结B单项冻结C外部冻结D临时冻结
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多选题新增活期存款冻结解除成功清单，主要显示活期存款冻结解除成功明细，事故内容包括活期存款冻结（）解除明细。A部分冻结B全部冻结C单向冻结D双向冻结
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多选题盾构区间设置的联络通道通常采用冻结法施工，在冻结法施工中冻结站主要设置有（）。A制冷剂（氟利昂等）循环系统B冷媒（盐水等）循环系统C打压系统D冷却水循环系统
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单选题制冷剂在组成管架的蒸发管内蒸发，因而在管架之间形成了低温，鱼盘置在管架上，通过鱼盘与蒸发管组的接触换热，以及鱼与管架间冷却空气的对流换热，使鱼体热量散失。该冻结法称（）。A简接接触冻结B盐水浸渍冻结C隧道式送风冻结D管架式鼓风冻结
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多选题商业化冻结方法主要可分为（）。A空气冻结B制冷剂间接接触冻结C制冷剂直接浸没冻结D液氮冻结
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单选题下列属于直接冻结方法的有（）A接触冻结，B静止空气冻结，C冰盐混合物冻结，D送风冻结
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多选题冻结包括哪些（）A账户冻结B部分冻结C单向冻结D直接冻结
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