果蔬速冻的常用方法包括空气冻结法、间接接触冻结法和直接接触冻结法。() 此题为判断题(对，错)。

果蔬速冻的常用方法包括空气冻结法、间接接触冻结法和直接接触冻结法。()

此题为判断题(对，错)。

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24、14、肉类冻结的方法常见的有：空气冻结法，（）和浸渍式（液体）冻结法

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