蛋的营养价值大致相同,蛋清占可食部分的2/3,蛋黄占1/3,主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和()。A、维生素B、氨基酸C、赖氨酸
蛋的营养价值大致相同,蛋清占可食部分的2/3,蛋黄占1/3,主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和()。
- A、维生素
- B、氨基酸
- C、赖氨酸
相关考题:
业主大会会议应当有物业管理区域内( )的业主参加。A.专有部分占建筑总面积1/2以上且占总人数1/2以上B.专有部分占建筑总面积2/3以上且占总人数2/3以上C.专有部分占建筑总面积3/4以上且占总人数3/4以上D.专有部分占建筑总面积4/5以上且占总人数4/5以上
业主大会会议决定改建、重建建筑物及其附属设施事项,应当经( )以上的业主同意。A、 专有部分占建筑物总面积1/2以上的业主且占总人数1/2B、 专有部分占建筑物总面积1/3以上的业主且占总人数1/3C、 专有部分占建筑物总面积2/3以上的业主且占总人数2/3D、 专有部分占建筑物总面积3/4以上的业主且占总人数3/4
下列关于鸡蛋营养价值的说法,正确的有()。A、蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高B、脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低C、矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低D、蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富E、蛋中维生素含量也十分丰富
单选题以下对蛋类营养价值描述错误的是( )。A蛋类含蛋白质一般都在10%以上B蛋清中含脂肪极少,98%的脂肪在蛋黄内C蛋黄是磷脂的良好食物来源D蛋中的矿物质主要存在于蛋白部分E蛋类维生素含量较为丰富,而且种类较为齐全
多选题下列关于鸡蛋营养价值的说法,正确的有()。A蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富
多选题关于鸡蛋营养价值说法正确的有( )。A蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高B脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低C矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低D蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富E蛋中维生素含量也十分丰富
单选题蛋中的胆固醇主要存在于()A蛋清中B蛋黄中C蛋清和蛋黄中D蛋黄带中