高级宴席上骨碟应做到一菜一碟及时更换。() 此题为判断题(对，错)。
在高级宴席上其骨碟应做到()。 A、按时更换B、统一撤换C、随菜增减D、一菜一碟
更换液压盘式刹车装置安全钳碟簧时,可以只更换其中损坏的几片。() 此题为判断题(对，错)。
如何排除吸油管及滤油器堵塞（）A、更换工作泵B、清洗滤油器并换油C、C、B都对
A13CD机出现卡碟现象的处理方法（）A、先按退碟键大于2秒，如果退不出可以更换CD机B、更换CD机C、断电瓶D、维修CD
更换ARM芯片时，应先按住芯片右侧拔左侧的接口针脚，再直接拔出右侧的接口针脚。
RNS315导航常见故障及检查指导故障类型中卡碟、不读碟的排除方法（）A、先按压退碟键，检查机芯内是否有碟片退出，如不退出请重复三次按压退碟键，仍不退出，更换导航处理B、按压退碟键与开机键5~6秒，直到看见大众标志后松开按键，将博世提供的标准格式CD插入导航CD机内，如果仍不能正常播放，更换导航处理C、待导航关闭半小时之后，再去测量导航的待机静态电流，若电流在10ma-30ma，则导航功能
（）蓝凤凰从自己手臂上拔下吸满鲜血的水蛭，放在令狐冲的何处？A、手腕上B、手臂上C、小腿上D、颈部
宴会中更换骨碟次数应不少于2次，高档宴会要求每吃一道菜后更换一次骨碟。
更换键盘板ARM芯片时应注意ARM芯片在芯片座上的方向，圆点标志应位于芯片座的（）。A、左上角B、左下角C、右上角D、右下角
更换绞车PSZ安全钳碟簧、密封件的操作步骤是什么？
更换骨碟时，按顾客人数拿取骨碟放在托盘上，左手持托盘，右手（）指向顾客的骨碟礼貌的询问“（）？”
餐厅服务员在客人进餐期间应留意客人的进餐情况根据需要更换骨碟等餐具。下列情况需要更换骨碟的是（）。A、吃完带壳的菜肴后B、上名贵菜肴前C、上甜品前D、菜肴口味相差很大时
烟缸内的烟头（）个就必须更换，（）秒钟更换一个骨碟或烟缸。
多选题餐厅服务员在客人进餐期间应留意客人的进餐情况根据需要更换骨碟等餐具。下列情况需要更换骨碟的是（）。A吃完带壳的菜肴后B上名贵菜肴前C上甜品前D菜肴口味相差很大时
问答题简述在宴会服务过程中哪些情况下需要更换骨碟。
填空题烟缸内的烟头（）个就必须更换，（）秒钟更换一个骨碟或烟缸。