托幼机构的( )是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量，对照推荐供给量，进行营养评估，评定正常营养需求得到满足的程度。 A．膳食调查 B．拟定食谱 C．膳食计划 D．合理膳食
托幼机构卫生保健工作内容包括：()A.卫生消毒B.膳食营养C.健康检查D.疾病治疗
下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( )A.粗细粮搭配B.米面搭配C.谷类和豆类搭配D.蔬菜五色搭配
请问从从哪些方面对膳食调查结果的能量和热能营养素进行评价
托幼机构儿童膳食费应专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过5%。
托幼机构常用膳食调查方法（）A、称重法B、记账法C、查账法D、问询法
按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中要求，托幼机构至少每季度进行1次膳食调查和营养评估。
儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健康检查，合格后方可进入托幼机构。
托幼机构卫生保健工作内容包括：（）A、卫生消毒B、膳食营养C、健康检查D、疾病治疗
托幼机构卫生保健工作内容不包括：（）A、卫生消毒B、膳食营养C、健康检查D、疾病治疗
托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。A、膳食调查B、幼儿食谱营养评价C、婴幼儿体格检查D、实验室检查E、访谈法
膳食调查的对象是（）A、仅为个别儿童B、仅为儿童群体C、个别儿童或儿童群体D、仅为托幼机构
在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）A、粗细粮搭配B、米面搭配C、谷类与豆类搭配D、蔬菜水果搭配
判断题托幼机构儿童膳食费应专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过5%。A对B错
判断题按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中要求，托幼机构至少每季度进行1次膳食调查和营养评估。A对B错
问答题请问从从哪些方面对膳食调查结果的能量和热能营养素进行评价
多选题托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。A膳食调查B幼儿食谱营养评价C婴幼儿体格检查D实验室检查E访谈法
单选题在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）A粗细粮搭配B米面搭配C谷类与豆类搭配D蔬菜水果搭配
多选题托幼机构卫生保健工作内容包括：（）A卫生消毒B膳食营养C健康检查D疾病治疗
判断题托幼机构至少每季度进行2次膳食调查和营养评估。A对B错