托幼机构的( )是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量，对照推荐供给量，进行营养评估，评定正常营养需求得到满足的程度。 A．膳食调查 B．拟定食谱 C．膳食计划 D．合理膳食
托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较，下列哪一项不是分析内容()A.营养素摄入量B.微量营养素供给比例C.膳食能量分布D.宏量营养素供给比例
在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（ ）。
托幼机构儿童膳食费应专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过5%。
按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中要求，托幼机构至少每季度进行1次膳食调查和营养评估。
托幼机构卫生保健工作内容包括：（）A、卫生消毒B、膳食营养C、健康检查D、疾病治疗
托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。A、膳食调查B、幼儿食谱营养评价C、婴幼儿体格检查D、实验室检查E、访谈法
膳食调查的对象是（）A、仅为个别儿童B、仅为儿童群体C、个别儿童或儿童群体D、仅为托幼机构
问答题简述托幼机构中幼儿园教师做家长工作的常用方法。
判断题托幼机构儿童膳食费应专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过5%。A对B错
判断题按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中要求，托幼机构至少每季度进行1次膳食调查和营养评估。A对B错
单选题粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（ ）。ABCDE
单选题托幼机构常用膳食调查方法（）A称重法B记账法C查账法D问询法
多选题托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。A膳食调查B幼儿食谱营养评价C婴幼儿体格检查D实验室检查E访谈法
判断题称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。A对B错
问答题试述托幼机构中幼儿教师做家长工作的常用方法。
单选题膳食调查的对象是（）A仅为个别儿童B仅为儿童群体C个别儿童或儿童群体D仅为托幼机构
判断题托幼机构至少每季度进行2次膳食调查和营养评估。A对B错