(1).用自动切胶机将凝胶切成一定规格的小片,这个过程俗称()

(1).用自动切胶机将凝胶切成一定规格的小片,这个过程俗称()


    相关考题:

    下列关于胶剂的叙述,正确的是A.胶剂的主要成分为动物胶原蛋白及其水解产物B.胶剂的制备流程为煎取胶汁、滤过澄清、浓缩收胶、凝胶切胶C.胶液在8—12℃,经12~24h凝成胶 块,此过程称为胶凝D.提高干燥介质的温度和流速可增大干燥速度E.用自来水微湿的布拭干胶表面使之光泽

    使干燥性凝胶和适当的液体接触,便自动地吸收液体而膨胀,体积增大,这个过程叫做凝胶。()

    制备胶剂时,俗称“开片”阶段的是( )。A.煎取胶液B.凝胶切胶C.浓缩收胶D.干燥

    胶剂的制备工艺流程是A、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→干燥与包装B、原料的选择与处理→煎取胶液→收胶凝胶→切胶开片→干燥包装C、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→切胶开片→干燥包装D、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥包装E、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶切胶→干燥包装

    制作苹果煎鹅肝要把苹果去皮、去核( )。 A、切圆片B、切小片C、切成 4 瓣D、切成 8 瓣

    淮扬菜中的蟹粉狮子头在切配加工时是将肉______。 A.粉碎机搅成泥B.排斩成泥C.切成丁后再排斩D.切成石榴粒大小

    胶液凝固成胶块的过程称为A.胶凝B.切胶C.闷胶D.收胶E.凝胶

    M5滤嘴切割装置用切刀将滤嘴棒切成()个滤嘴段。A、1B、2C、3D、4

    切叶丝的工艺任务是将烟片切成一定宽度的()。A、细叶片B、梗丝C、叶丝D、细梗片

    切叶丝的工艺任务是将烟片切成一定()的叶丝。

    切丝机是将叶片切成一定()的叶丝。切后叶丝颜色不得转深,感官质量不得降低。A、长度B、大小C、宽度D、质量

    制备胶剂时,俗称“开片”阶段的是()A、煎取胶液B、凝胶切胶C、浓缩收胶D、干燥

    胶液凝固成胶块的过程称为()。A、收胶B、凝胶C、胶凝D、闷胶E、切胶

    制备胶剂时,用切胶机将凝胶切成一定规格的小片的过程俗称()。

    (1).用自动切胶机将凝胶切成一定规格的小片,这个过程俗称()

    制作农夫冷汤要把汤料切成小片。

    制作薄荷少司要把薄荷()。A、切成碎末B、切成小片C、擦成细蓉D、切成小粒

    淮扬菜的狮子头在切配加工时是将肉()。A、粉碎机搅成泥B、排斩成泥C、切成丁后再排斩D、切成石榴粒大小

    制作辣根少司要把辣根()。A、切成小丁B、切成小片C、擦成细蓉D、切成小粒

    制作番茄焗鱼片要把番茄()A、切成小片B、切成角C、切成大片D、切成小丁

    制作焖填馅小牛核要把鸡胸肉()。A、切成丁B、打成泥C、切碎末D、切小片

    双鼓轮刨片机是将刨片机切削出来的木片、碎单板片刨切成一定()的刨花。

    填空题双鼓轮刨片机是将刨片机切削出来的木片、碎单板片刨切成一定()的刨花。

    单选题制备胶剂时,俗称“开片”阶段的是()A煎取胶液B凝胶切胶C浓缩收胶D干燥

    填空题制备胶剂时,用切胶机将凝胶切成一定规格的小片的过程俗称()。

    单选题胶液凝固成胶块的过程称为()。A收胶B凝胶C胶凝D闷胶E切胶

    配伍题(1).()干燥胶剂的一种传统方法又叫 |(2).()在胶剂的制备中浓缩收胶时的一种判断方法是 |(3).()在胶剂的制备中,用自动切胶机将凝胶切成一定规格的小片,此过程俗称|(4).()在胶剂的制备中,出锅的稠胶液在低温下凝成胶块,所得含水的固体凝胶,又俗称A挂旗B开片C伏胶D胶坨

    其它(1).用自动切胶机将凝胶切成一定规格的小片,这个过程俗称()|(2).在胶剂的制备中,浓缩收胶时的一种判断方法是()|(3).在胶剂的制备中,胶凝所得的含水固体凝胶,俗称()|(4).“闷胶”操作俗称()