在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达()A、90%以上B、70%以上C、50%以上D、10%以上

在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达()

  • A、90%以上
  • B、70%以上
  • C、50%以上
  • D、10%以上

相关考题:

小鼠和人的基因有多少相同?( )A、30%以上B、50%以上C、70%以上D、90%以上

观察者的记录信度一般应达到A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上

一般认为,在冠脉造影中动脉狭窄达多少时会影响血供:A.20%以上B.30%以上C.50%以上D.70%以上E.90%以上

国内儿童分离的耐药肺炎链球菌多重耐药率可达到:()。 A、60%以上B、70%以上C、80%以上D、90%以上

具有防腐作用( )A、乙醇含量达40%时B、20%以上乙醇C、乙醇含量在70%~90%时D、乙醇含量在90%以上时E、乙醇含量在50%~70%时

经实际测定,逆流再生的底层树脂再生度可达()以上。 A、40%B、50%C、70%D、90%

关于较大火灾事故,下面说法正确的是()。A.死亡10人以上;重伤50人以上;直接财产损失5000万元以上。B.死亡10人以上;重伤70人以上;直接财产损失5000万元以上。C.死亡20人以上;重伤50人以上;直接财产损失5000万元以上。D.死亡20人以上;重伤70人以上;直接财产损失5000万元以上。

在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达( )。A.90%以上B.70%以上C.50%以上D.10%以上

在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到()。A、50%以上B、70%以上C、90%以上D、10%以上

关于在加工维生素损失的说法正确的是()。A、维生素损失的主要途径是流失与破坏B、脂溶性维生素通过流失造成损失C、水溶性维生素通过破坏造成损失D、维生素C易被氧化破坏E、在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上

喷射泵没有运动部件,结构紧凑,工作可靠,()。A、效率一般在15%~30%;B、无机械损失、容积损失,故效率较高;C、效率一般偏低,在40%~50%;D、效率可达90%以上。

种子的质量一般要求纯度在90%以上,发芽率在()以上。A、40%B、60%C、50%D、70%

蒸制工艺的加热温度一般可达()。A、90℃以上B、95℃以上C、98℃以上D、102℃以上

生物体的含水量一般在()。A、90%以上B、50~70%C、60~80%D、80以上

骨显像时,骨转移瘤的骨转移病灶位于中轴骨的一般占多少()A、90%以上B、80%以上C、70%以上D、60%以上E、50%以上

营养物质在体内的放能反应中释放的能量转化为热能的有多少()A、10%B、30%C、50%以上D、70%以上E、90%以上

关于较大火灾事故,下面说法正确的是()。A、死亡10人以上;重伤50人以上;直接财产损失5000万元以上B、死亡10人以上;重伤70人以上;直接财产损失5000万元以上C、死亡20人以上;重伤50人以上;直接财产损失5000万元以上D、死亡20人以上;重伤70人以上;直接财产损失5000万元以上

营养物质在体内的放能反应中释放的能量有多少转化为热能( )A、10%B、30%C、50%以上D、70%以上E、90%以上

干粉灭火剂中一般基料的含量为(),添加剂的总量在()。A、90%以下;10%以上B、90%以上;10%以下C、70%以上;30%以下D、70%以下;30%以上

泡沫除尘器净化效率可达()%。A、50—60B、70—80C、90以上D、40—50

单选题在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到()。A50%以上B70%以上C90%以上D10%以上

单选题在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达()A90%以上B70%以上C50%以上D10%以上

多选题关于在加工维生素损失的说法正确的是()。A维生素损失的主要途径是流失与破坏B脂溶性维生素通过流失造成损失C水溶性维生素通过破坏造成损失D维生素C易被氧化破坏E在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上