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正常母糟的感官应是怎样的?
正常母糟的感官应是怎样的?
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开窖鉴定主要是用感官方法对()进行鉴定。 A、窖泥B、母糟C、酸量D、黄浆水
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回黄浆水的目的是增加母糟中的酸度,并增加母糟中酵母菌等有益微生物的数量。() 此题为判断题(对,错)。
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强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮。此题为判断题(对,错)。
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糟制的原料应是极新鲜且白净的禽类,畜类及部分素料.此题为判断题(对,错)。
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怎样选择种母兔?
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烟叶水分感官检验(经验法)法有哪些方式,怎样进行判断?
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3、漂母高尚的品德就有怎样的意义?
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发酵正常的母糟应是疏松泡气,不显软,比较有骨力,颜色呈()。A.红色B.黄褐色C.金黄色D.深猪肝色
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