在"芬之使香而无使延哉"中，"芬"之义为( )A、香草B、香花C、香气D、香气侵袭

在"芬之使香而无使延哉"中，"芬"之义为( )

A、香草

B、香花

C、香气

D、香气侵袭

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在"使辨之不力，将终无救正日矣"中，"使"之义为( )A、即使B、假使C、使得D、让

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在"土俗坐无竹耳，使有竹，安知其俗之不可医哉"中，"坐"之义为( )A、犯罪B、因为C、徒然D、坐着

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在"何以臻寿考无疆之休哉"中，"寿考"之义为( )A、年老B、寿长C、衰老D、久远

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在"方技者，皆生生之具"中，前一"生"字之义为( )A、生长B、遵循C、使……生长D、使……产生

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党参的气味为()A.香气特异，味微甘，辛，苦B.有特殊香气，味微甜C.气清香，味甜微辛，嚼之略带黏性D.气微香，味苦，嚼之粘牙E.香气浓郁，味甘、辛、微苦

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利用原料中原有的香气物质，通过加热的方法使之生成香气的方法称为()。A.辅助调味法B.调味增香法C.除腥调香法D.加热增香法

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各种天然原料在生长成熟过程中能够天然合成香气，在后熟过程中也能够通过()。A、生物合成产生食品原料的香气B、在直接酶或间接酶作用下形成香气C、在高温等条件下分解聚合作用形成香气D、采用调香形成香气

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利用原料中原有的香气物质,通过加热的方法使之生成香气的方法称为______。 A.辅助调味法B.增香调味法C.除腥调香法D.加热增香法

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在"天香遍野，万宝垂实"中，"天香"之义为( )A、天空飘香B、花草之名C、谷场之名D、秋天花草之香气

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