成品高温曲的主要微生物是()。 A、细菌B、酵母菌C、放线菌

成品高温曲的主要微生物是()。

A、细菌

B、酵母菌

C、放线菌

相关考题：

影响大曲中微生物的种类和数量的主要因素是:() A、曲块形状B、制曲原料C、培养温度
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制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分,重水曲:() A、糖化力高B、糖化力低
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清香型工艺采用三种曲并用,分别是() A、后火曲B、中温曲C、红心曲D、高温曲E、中高温曲F、清茬曲
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高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心温度最高温度达60度。() 此题为判断题(对，错)。
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小曲中的微生物主要来自种曲。此题为判断题(对，错)。
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大曲白酒酿造中，根据制曲时曲坯最高温度不同分为高温、 和 大曲三大类
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大曲白酒酿造中，根据制曲时曲坯最高温度不同分为高温、偏高温和 大曲三大类
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高温致死微生物的原理主要是引起（）凝固。
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堆肥的高温阶段主要以（）为主。A．嗜温型微生物B．嗜热型微生物C．细菌D．真菌
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