白酒中高级醇含量越高,风味越好。此题为判断题(对,错)。

白酒中高级醇含量越高,风味越好。

此题为判断题(对,错)。


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大米的透明度越好,蛋白质含量越高。()

脂类的含量、种类以及与其他风味物质的比例关系,对白酒的香型、风味特征至关不大。此题为判断题(对,错)。

煤层瓦斯含量越大,瓦斯压力越高,透气性越好,瓦斯涌出量就越高。()

膨润土是一种以蒙脱石为主要矿物成分的黏土岩,( )。A.膨润土含量越低抗渗性能越好B.膨润土含量与抗渗性能无关C.膨润土含量越高抗渗性能越好D.膨润土含量越高渗透性能越好

6、乳酸的积累量越高,泡菜的风味越好。

1.石灰中钙含量越高,其质量越好。

通气性越好,土壤还原性气体含量越高。

食品中添加剂含量越高越好

小麦粉中的破损淀粉含量越高越好。