集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜、民间菜为一体的菜系是( ).A.鲁菜B.川菜C.粤菜D.淮扬菜E.豫菜

集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜、民间菜为一体的菜系是( ).

A.鲁菜

B.川菜

C.粤菜

D.淮扬菜

E.豫菜


相关考题:

有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是( ).A.鲁菜B.川菜C.粤菜D.淮扬菜请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

享有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是().A.鲁菜B.川菜C.粤菜D.淮扬菜

一般来说,四大菜系是指以下四种菜派( )。A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C.川菜、浙菜、闽菜、京菜D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

一般来说,四大菜系是指以下四种菜派( )。A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C.川菜、浙菜、闽菜、京菜D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

我国四大菜系是下面哪一组() A、浙菜、闽菜、鲁菜、粤菜B、湘菜、徽菜、川菜、苏菜C、鲁菜、粤菜、川菜、苏菜D、京菜、沪菜、湘菜、徽菜

具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是()A.鲁菜B.川菜C.浙菜D.粤菜

全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。A.川菜、粤菜、鲁菜B.苏菜、鲁菜、川菜C.鲁菜、徽菜、川菜D.苏菜、粤菜、川菜

中餐“八大菜系”是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜

26、具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是()。A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜