不属于蛋糕烘烤模具。A.塔形糕饼套模B.西饼圈C.花边饼圈D.高身圆形饼模

不属于蛋糕烘烤模具。

A.塔形糕饼套模

B.西饼圈

C.花边饼圈

D.高身圆形饼模

相关考题：

是半成品及成品刻压模具。A.鸭形饼模B.面团印花模C.英文及数字模具D.排模
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西式面点所用的模具种类繁多，其中用于()成形模具的有圆形花边饼模等。A.混酥面坯B.清酥面坯C.面包面坯D.慕斯冻液
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不是蛋糕装饰的模具及用具。A.奶油挤花嘴B.奶油挤花袋C.糕饼装饰切割器D.动物形糕饼刻压模
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烤制范围较广,品种繁多,主要用于( )品种。 A、面包、蛋糕、酥点、饼类B、包类、蛋糕、酥点、饼类C、面包、蛋糕、水油皮类的品种D、包类、蛋糕、水油皮类的品种
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下列何种产品一定要使用高筋面粉A.海绵蛋糕B.比薩饼C.白面包D.天使蛋糕
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乳沫类小西饼依照蓬松介质可分为（）A．脆硬性小西饼B．海绵类小西饼C．松酥类小西饼D．酥硬性小西饼
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2、塔可饼饼皮食用前＿＿＿口感更佳。A．烘烤B．冷藏C．揉捻D．煎制
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【判断题】蛋糕油炸甜圈饼（多纳兹）使产品膨大的原料是酵母。A．Y.是B．N.否
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乳沫类小西饼依照蓬松介质可分为软性小西饼和蛋白类小西饼
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