餐饮成本是指餐饮企业出售产品和服务的支出。() 此题为判断题(对，错)。
餐饮成本是指餐饮企业出售产品和服务的支出。()
此题为判断题(对，错)。
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菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。()
【填空题】餐饮公共关系促销，是指以树立餐饮企业良好的社会形象，融洽（）与（）之间的关系，增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的，从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。