无味可可粉一般多用于撒在点心表面作为装饰。() 此题为判断题(对,错)。

无味可可粉一般多用于撒在点心表面作为装饰。()

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

下列关于风登糖的描述错误的是() 。 A.风登糖呈膏状,洁白细腻B.风登糖可装饰点心的表面C.风登糖加入可可粉后,可挤出许多花色图案D.风登糖常用作馅料

甜可可粉一般多用于()或筛在点心表面作为装饰 。 A.与黄油一起调制巧克力黄油酱B.夹心巧克力的辅料C.与面粉混合制作饼干D.与面粉混合制作蛋糕

无味可可粉一般不用于() 。 A.与面粉混合制作蛋糕B.与面粉混合制作面包C.与黄油调制巧克力黄油酱D.夹心巧克力的辅料

无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干,还能与黄油一起调制巧克力黄油酱() 此题为判断题(对,错)。

可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或筛在点心表面作为装饰等。此题为判断题(对,错)。

混酥点心成品表面或底部应无()。 A.色泽B.生心C.斑点D.装饰

油膏是西式面点中用于()点心的。 A.美观B.装饰C.美化D.相点

甜可可粉多用于()。 A.原料装饰B.面包坯料C.蛋糕坯料D.表面装饰

在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、( )及各式甜汁等。A.杏仁面B.果酱C.糖浆D.鲜水果丁