绿麦芽干燥过程中，焙焦温度越高、水分越高，生成的类黑素越多。此题为判断题(对，错)。
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此题为判断题(对，错)。
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一般来说，烹调温度越高，加热时间越长，HAAs的生成量就越多。
绿麦芽干燥过程中，焙焦温度越高、水分越高，生成的类黑素越多。
此题为判断题(对，错)。