酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合,轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳,由于质量低于正常乳,为不合格乳。检测时使用乙醇的浓度是( )A.50%B.70%C.80%D.90%E.95%

酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合,轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳,由于质量低于正常乳,为不合格乳。检测时使用乙醇的浓度是( )

A.50%

B.70%

C.80%

D.90%

E.95%


相关考题:

小型乳制品生产厂检验原料乳酸度最常用的方法是() A.浓度68%的酒精和牛乳等量混合B.浓度95%的酒精和牛乳等量混合C.浓度80%的酒精和牛乳等量混合D.浓度50%的酒精和牛乳等量混合

酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20°C下与等量的一定浓度的乙醇混合,轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳,由于质量低于正常乳,为不合格乳。使用乙醇的浓度常用A.50%B.70%C.80%D.90%E.95%

在例行的乳腺炎检测中,一头牛的检测结果如下:精神、食欲基本正常,乳房、乳汁无肉眼可见变化,乳汁电导率降低,乳汁与等量70%酒精混合,产生细微颗粒凝结物,体细胞数18万/mL,乳中未检出溶菌酶。根据以上情况可诊断为A、隐性乳腺炎B、轻度临床型乳腺炎C、酒精阳性乳D、乳样为初乳E、牛只正常

乳品厂验收原料乳时,常以68%、70%或72%(体积分数)容量浓度的中性酒精与原料奶等量相混合摇匀,若有絮状沉淀产生,则为酒精阳性乳。

检测酒精阳性乳使用乙醇浓度是A.50%B.70%C.80%D.90%E.95%

乳品厂检验原料乳时,一般先做酒精试验,即用浓度68%或70%的酒精与等量的乳进行混合,凡产生絮状凝块的乳称为 。

13.小型乳制品生产厂检验原料乳酸度最常用的方法是____A.浓度95%的酒精和牛乳等量混合B.浓度80%的酒精和牛乳等量混合C.浓度68%的酒精和牛乳等量混合D.浓度50%的酒精和牛乳等量混合

乳品厂检验原料乳时,一般先用68%或70%的()进行检验,凡产生絮状凝块的乳称为酒精阳性乳。

18、酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合,轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳,由于质量低于正常乳,为不合格乳。使用乙醇的浓度常用A.50%B.70%C.80%D.90%E.95%