超高温瞬间灭菌是A.62℃,30sB.62℃,30minC.75℃,15minD.75℃,15sE.135℃,2s

超高温瞬间灭菌是

A.62℃,30s

B.62℃,30min

C.75℃,15min

D.75℃,15s

E.135℃,2s


相关考题:

超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。此题为判断题(对,错)。

低温长时间巴氏消毒是A.62℃,30sB.62℃,30minC.75℃,15minD.75℃,15sE.135℃,2s

高温短时间巴氏消毒是A.62℃,30sB.62℃,30minC.75℃,15minD.75℃,15sE.135℃,2s

牛奶的超高温瞬间灭菌法是

牛奶的超高温瞬间灭菌法是A.62℃保持30minB.70℃加热30sC.75℃加热15sD.110℃加热5sE.135℃保持2s

牛奶的超高温瞬间灭菌法是A.62℃保持30分钟B.70℃加热30秒C.75℃加热15秒D.110℃加热5秒E.135℃保持2秒

牛奶的消毒方法不包括A、巴氏消毒法B、超高温瞬间灭菌法C、煮沸消毒法D、过滤法E、蒸汽灭菌法

超高温瞬间灭菌的温度是查看材料A.25℃以下B.40℃以上C.50℃以上D.60℃E.150℃

A.75℃,15minB.62℃,30minC.62℃,30sD.135℃,2sE.75℃,15s超高温瞬间灭菌是