间接镶嵌是先将点心的主料和其他原料颗粒( )，再制成成品。A.分别放置B.拌和在一起C.放在上面D.放在下面

间接镶嵌是先将点心的主料和其他原料颗粒( )，再制成成品。

A.分别放置

B.拌和在一起

C.放在上面

D.放在下面

相关考题：

配菜时应把不同性质的原料分别放置,尤其是主料和辅料不能混放在一起。( ) 此题为判断题(对，错)。

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下列有关泡腾颗粒剂正确的制法是A．先将枸橼酸、碳酸钠分别制成湿颗粒后，再与药粉混合干燥B．先将枸橼酸、碳酸钠混匀后，再进行湿法制颗粒C．先将枸橼酸、碳酸钠分别制成颗粒后，再混合干燥D．先将枸橼酸、碳酸钠分别制成颗粒干燥后，再混合E．将枸橼酸、碳酸钠和药粉混匀后，再进行湿法制颗粒

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( )是以季节性的蔬菜和禽畜为主料,并配以各种辅料所制成的点心。 A.星期点心B.四季点心C.主食点心D.席上点心

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四季点心是以( )的蔬菜和禽畜为主料,并配以各种辅料所制成的点心。 A.本地B.反季节性C.季节性D.外地

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不论是直接镶嵌法成型,还是间接镶嵌法成型,镶嵌原料的颗粒大小、色彩应一致。() 此题为判断题(对，错)。

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是先将油和糖放在容器中充分搅拌，使油和糖融合大量和空气，待体积膨胀后，再将其他配料依次放入搅拌均匀。A.分步搅拌法B.面粉、油脂拌和法C.面粉、糖拌和法D.油、糖拌和法

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韦伯提出的原料指数是指( )。A．货物的绝对重量除以制成品总重量B．限地性原料总重量除以制成品总重量C．货物的相对重量除以制成品总重量D．限地性原料总重量除以货物的绝对重量

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术中被污染的器械物品应放置于_______，不能和其他器械放在一起。

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2、在常规射线照相检验技术中，射线源和胶片正确的放置位置是（）A．都放在工件上面B．都放在工件底部C．分别放置在工件两侧D．都放在工件侧面

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