在下列鱼中，( )在初加工时不需褪鳞。A、鲫鱼B、鲥鱼C、鲤鱼D、白鱼

在下列鱼中，( )在初加工时不需褪鳞。

A、鲫鱼

B、鲥鱼

C、鲤鱼

D、白鱼

相关考题：

在对()初步加工时，为了保持其鳞间脂肪不需要去鳞。A、鲤鱼B、草鱼C、鲥鱼D、鲫鱼

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下列鱼中,初加工时不需要去鳞的是()。 A.鲥鱼B.鲈鱼C.草鱼D.鳕鱼

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在蒸制时可以不去鳞的鱼是()。A、鳜鱼B、鲫鱼C、鲥鱼D、青鱼

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刀鱼与( )鳞下脂肪非常丰富,所以清蒸时不必刮鳞。 A.鲥鱼B.鳙鱼C.青鱼D.鲫鱼

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在下列鱼中，( )在初加工时需褪沙。A.青鱼B.黑鱼C.鲨鱼D.鳕鱼

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“四大家鱼”是指_____A．鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼B．鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼C．青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D．青鱼、鲢鱼、鳙鱼

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12、“四大家鱼”是指（)。A．鲤鱼鲫鱼青鱼草鱼B．鲤鱼鲫鱼鲢鱼鳙鱼C．青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼D．鲢鱼草鱼鲢鱼鳙鱼

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55、我国的“四大家鱼”是指（）。A．鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼B．鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼C．鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、武昌鱼D．鳊鱼、武昌鱼、青鱼、草鱼

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4、“四大家鱼”是指_____A．鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼B．鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼C．青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D．鲤鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼

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