软炸里脊、宫爆鸡丁是原料写实型菜肴的代表菜。() 此题为判断题(对,错)。
软炸里脊、宫爆鸡丁是原料写实型菜肴的代表菜。()
此题为判断题(对,错)。
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13、抓炒里脊菜肴在炸制时,原料入锅的油温为三、四成热。()
此题为判断题(对,错)。