单选题蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）A一级结构B二级结构C三级结构D超二级结构E四级结构
单选题
蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）
A
一级结构
B
二级结构
C
三级结构
D
超二级结构
E
四级结构
参考解析
解析：
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关于蛋白质二级结构的描述中，正确的是（）A、每种蛋白质分子必定有二级结构形式B、有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状C、有的蛋白质几乎整个分子都呈螺旋状D、几种二级结构形式可同处于同一蛋白质分子中E、大多数蛋白质分子中有β－回折和三股螺旋结构
α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的（）级结构，稳定其结构的作用力是（）。若某肽链的分子量为22000，（氨基酸的平均分子量为110），则全为α-螺旋时肽链的长度为（）nm，全为β-折叠时肽链的长度（不考虑β-折叠的双链）为（）nm。
单选题稳定蛋白质分子中α−螺旋和β−折叠的化学键是（ ）。A肽键B盐键C二硫键D氢键E疏水键