问答题请比较说明嗜热菌和嗜冷菌的嗜极机制。
问答题
请比较说明嗜热菌和嗜冷菌的嗜极机制。
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病原性微生物能在0℃~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为：嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是（）A、嗜冷菌：可生长的温度范围0~30℃，最适生长温度20℃以下；B、嗜温菌：可生长的温度范围10~43℃，最适生长温度36.5℃；C、嗜热菌：可生长的温度范围43-90℃，最适生长温度55℃。D、以上都对
单选题病原性微生物能在0℃~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为：嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是（）A嗜冷菌：可生长的温度范围0~30℃，最适生长温度20℃以下；B嗜温菌：可生长的温度范围10~43℃，最适生长温度36.5℃；C嗜热菌：可生长的温度范围43-90℃，最适生长温度55℃。D以上都对
单选题下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。A嗜冷菌B嗜温菌C嗜热菌D好氧菌E兼性厌氧菌