下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是()。A、好氧菌B、嗜冷菌C、嗜热菌D、嗜温菌E、兼性厌氧菌
下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是()。
- A、好氧菌
- B、嗜冷菌
- C、嗜热菌
- D、嗜温菌
- E、兼性厌氧菌
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现有两瓶密封的罐头已过保质期,甲瓶瓶盖鼓起,乙瓶外观无变化,打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是()①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有CO2和乳酸②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有酒精和CO2③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物有CO2和H2O④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物是乳酸⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染,细菌代谢的产物是酒精A、①④B、③⑤C、②⑤D、②④
单选题下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是()。A嗜冷菌B嗜温菌C嗜热菌D好氧菌E兼性厌氧菌