武汉蛇山因唐朝诗人王维的《黄鹤楼》一诗而闻名天下。 （ ）
广州菜以蛇作菜，由来已久，西汉《淮南子》中就有“越人得蛇以为上肴”的记载。()
粤菜历来以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国，尤其对（）的制作有独到之处A.鼠B.鸡C.蛇D.虾
荣获“广州老字号”和“中华名小吃”两个称号的肠粉店是（）。
广州素有“食在广州第一家”之称的老字号酒楼是（）。
成立于1903年，以烹制羊肉而闻名的背景著名餐饮老字号叫（）
“全聚德”是著名的“中华老字号”，以经营果木挂炉烤鸭和深厚的饮食文化闻名海内外。你知道“全聚德”始建于哪一年吗？
以倡导“非指导性教学”而闻名于教育界的教育家是（）A、杜威B、谢夫特C、罗杰斯D、巴班斯基
下列人物中，以擅长吹奏筚篥闻名的是（）。A、永新B、曹妙达C、尉迟青D、段善本
著名的绘画大师齐白石是擅长于画什么而闻名（）A、松B、梅C、鱼D、虾
意大利的烹饪技术着重食物的本质，其口味以（）闻名。A、清淡B、重油C、味甜D、原汁原味
单选题下列人物中，以擅长吹奏筚篥闻名的是（）。A永新B曹妙达C尉迟青D段善本
单选题在北京著名老字号中，以出售五香酱牛、羊肉而闻名的是（ ）。A大顺斋B月盛斋C信远斋D通三益
填空题广州素有“食在广州第一家”之称的老字号酒楼是（）。
单选题著名的绘画大师齐白石是擅长于画什么而闻名（）A松B梅C鱼D虾
问答题“宋四家”是指哪几位？其中擅长草书的为哪一家？
填空题成立于1903年，以烹制羊肉而闻名的背景著名餐饮老字号叫（）