接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是()。A.长住型饭店B.度假型饭店C.商务型饭店D.会议型饭店
导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下()等。A:迎接的日期B:客人航班抵达的时间C:客人的姓名和人数D:客人的年龄和性别E:客人下榻的饭店
接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。A、满足客人的住宿要求B、掌握客人的特别要求C、分析客源市场状况D、保持与增加饭店收入E、提高饭店的出租率F、建立稳定的客源市场
饭店根据其功能和客人的特点可分为：观光型饭店、度假型饭店、（）、汽车饭店。A、商务型饭店B、接待型饭店C、连锁型饭店D、长住式饭店E、会议型饭店F、机场饭店
前厅接待人员要做到为客人着想，解客人所难，应侧重哪些方面？
根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外，饭店可分为（ ）。A、暂住型饭店B、长住型饭店C、汽车旅馆D、会议型饭店
对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。
饭店服务产品的特点不同于工业企业和商业企业的产品特点，它是以“（）”的客源组织与对客接待服务为最基本的特点。A、客人总是对的B、顾客至上C、客我交往D、客人为中心
下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。A、饭店拒绝接待携带动物的旅客B、饭店不按标准收费C、饭店降低服务等级D、饭店在淡季时房价打折，降低服务标准
导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下（）。A、迎接的日期B、客人航班抵达的时间C、客人的姓名和人数D、客人的年龄和性别E、客人下榻的饭店
前台的销售技巧有（）。A、熟悉、了解本饭店的相关情况的特点B、根据客人的类型特点推销饭店产品C、前台接待人员的态度
在饭店，根据客人的身份以及他们的需求特点，可将客人分为（）A、文体客人B、政府客人C、旅游客人D、商务客人E、VIP客人
接待未办理预订客房而直接到店的客人时，（）。A、必须按客人要求进行接待B、根据饭店当时营业状况进行接待C、告诉客人必须事先预订D、婉言告诉客人饭店不能接待
前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。A、察言观色B、言谈交流C、客我交往D、资料掌握情况
单选题接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与酒店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是( )。A长住型饭店B度假型饭店C商务型饭店D会议型饭店
单选题前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。A察言观色B言谈交流C客我交往D资料掌握情况
多选题导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下（）。A迎接的日期B客人航班抵达的时间C客人的姓名和人数D客人的年龄和性别E客人下榻的饭店
多选题导游人员在接受散客接待任务后，应详细阅读接待计划，明确（ ）。A所接游客姓名B抵达本地的日期，所乘航班或车次C游客下榻的饭店D接站车辆的座位E所接客人的国籍
判断题建国饭店以接待欧美客人为主，而京伦饭店则以接待日本客人为主。（ ）A对B错
多选题根据中国旅游饭店业协会制定《中国旅游饭店行业规范》，饭店可以对客人中（ ）不予接待。A携带危害饭店安全的物品入店者B影响饭店形象者C无支付能力者D曾有逃账记录者
多选题根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外，饭店可分为（ ）。A暂住型饭店B长住型饭店C汽车旅馆D会议型饭店
单选题饭店服务产品的特点不同于工业企业和商业企业的产品特点，它是以“（）”的客源组织与对客接待服务为最基本的特点。A客人总是对的B顾客至上C客我交往D客人为中心
多选题根据饭店客人的特点分类除了度假性饭店外，饭店可分为（ ）。A商务型饭店B长住型饭店C汽车饭店D会议型饭店