餐厅一般的服务程序是()。A、领位,点菜,上菜,撤盘,结帐B、领位,让座,点菜,上菜,结帐,撤盘C、撤盘,领位,让座,点菜,上菜,结帐D、领位,让座,点菜,上菜,撤盘,结帐

餐厅一般的服务程序是()。

  • A、领位,点菜,上菜,撤盘,结帐
  • B、领位,让座,点菜,上菜,结帐,撤盘
  • C、撤盘,领位,让座,点菜,上菜,结帐
  • D、领位,让座,点菜,上菜,撤盘,结帐

相关考题:

()不是餐厅服务员周到服务的具体体现。 A、语言表达能力B、服务态度好C、用餐照顾周到D、不必按程序进行服务

服务员在餐厅服务的全过程中,要(),遵守服务程序。 A、观察客人服饰B、主动服务C、客人叫时再服务D、超值服务

分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。 A、快餐厅B、咖啡厅C、西餐厅D、茶艺馆

结账是餐厅对客服务技能之一,一般餐厅常见的结账方式有()。A、现金结账B、支票结账C、信用卡结账D、签单结账

星连心茶餐厅统一的餐厅形象范畴是指统一的()、统一的()、统一的()。A、经营方式B、餐厅装饰C、服务程序D、出品标准

()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A、自助餐厅B、零点餐厅C、宴会餐厅D、多功能餐厅

云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员

正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。

一般零点餐厅采用()。A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务

餐厅的服务程序有哪几个环节?

餐厅一般的服务程序是()。A、领位,点菜,上菜,撤盘,结帐B、领位,让座,点菜,上菜,结帐,撤盘C、撤盘,领位,让座,点菜,上菜,结帐D、领位,让座,点菜,上菜,撤盘,结帐

早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序有哪些?

下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项()?A、餐厅服务员,餐厅主管B、餐厅主管,运营经理C、餐厅服务员/餐厅主管,财务D、餐厅服务员/餐厅主管,运营经理

简述中餐零点餐厅的正餐服务程序。

()是饭店主要餐厅设施,是指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅。A、正餐厅B、风味餐厅C、主题餐厅D、宴会厅

菜肴质量的形成始于()。A、原料加工B、餐厅服务C、烹制程序D、菜肴设计

服务员在餐厅服务的全过程中,错误的做法是()。A、主动服务B、真诚待客C、遵守服务程序D、索取小费

服务员在餐厅服务的(),要主动服务,遵守服务程序。A、全过程中B、接待时C、迎客时D、送客时

处在餐厅服务第一线的是()。A、厨师B、餐厅经理C、餐厅服务员D、餐厅采购员

餐厅服务员的直属上级是()。A、餐厅经理B、餐厅副经理C、餐厅总领班D、餐厅领班

餐厅服务员的推销要求有()。A、明确销售目的,加强推销意识服务意识和宾客意识B、掌握有关的菜肴知识C、熟练掌握餐厅的各项服务程序D、掌握推销方面的有关知识

"廉洁奉公"()A、与餐厅服务员没有关系B、只与高级餐厅服务员有关C、是餐厅服务员的行为准则D、是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则

单选题餐厅各具特色,环境舒适卫生,装潢雅致,价格适中,餐饮服务规范化和程序化的餐厅类型是()。A餐桌服务型餐厅B豪华餐厅C自助式餐厅D明档型餐厅

单选题菜肴质量的形成始于()。A原料加工B餐厅服务C烹制程序D菜肴设计

单选题()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A自助餐厅B零点餐厅C宴会餐厅D多功能餐厅

判断题正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。A对B错

多选题餐饮部工种繁多,职责明确,下列属于餐厅服务员工作职责的是()。A协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序B擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的清洁卫生C接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到出品D做好结账收款工作

单选题()是饭店主要餐厅设施,是指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅。A正餐厅B风味餐厅C主题餐厅D宴会厅