下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是()。A、主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放B、主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放C、主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放D、主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放

下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是()。

  • A、主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放
  • B、主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放
  • C、主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放
  • D、主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放

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中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。 A3B4C5D6

中餐餐台的摆台标准是什么?

中餐宴会摆台检查工作包括()。A、宴会预定人员的相关信息B、桌椅是否干净、牢固C、餐具、杯具、布草是否齐备D、服务用具、用品是否齐备

中餐摆台的程序是什么?

西餐宴会餐桌多采用()台,而中餐宴会多采用()台。

中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。

中餐宴会摆台的程序有哪些?

按餐别,“摆台”可分为()。A、中餐和西餐摆台B、午餐和晚餐摆台C、零点和宴会摆台D、团队和宴会摆台

中餐宴会摆台中,摆餐具的规格是怎样的。

中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是()、()、()和()。

中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。

中餐宴会的台形布置按照什么原则进行?

中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格,一般是晚餐摆()。A、水杯、红酒杯B、水杯、白酒杯C、水杯、红酒杯、白酒杯D、水杯、香槟杯

中餐餐台的摆台要求是什么?

中餐上菜的位置正确的是()。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行

180cm•300cm的长方形台布适用于()摆台使用。A、中餐长台B、中餐方台C、中餐圆台D、西餐长台

中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()A、烈酒杯B、葡萄酒杯C、啤酒杯D、水杯

台型设计可分为餐台和餐桌的设计的是()台型设计。A、舞会B、冷餐会C、西餐宴会D、中餐宴会

中餐宴会摆台规范中,牙签的摆放方法有哪几种,其具体要求是什么?

中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B、正式宴会设有致词台C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

填空题西餐宴会餐桌多采用()台,而中餐宴会多采用()台。

填空题中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是()、()、()和()。

多选题中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。A正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌B正式宴会设有致词台C国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗D中餐宴会开始前必须做好场景布置

单选题下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是()。A主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放B主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放C主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放D主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放

判断题中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米,骨碟之间距离均匀。()A对B错

填空题中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。

判断题中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。A对B错