总氮是凯氏氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮的总和。() 此题为判断题(对,错)。
凯氏氮包含有机氮和氨氮。() 此题为判断题(对,错)。
凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量,这是因为一般蛋白质含氮量为16%,即一份氮素相当于()份蛋白质。
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为A.10%B.12%C.14%D.16%E.18%
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为A、20%B、25%C、30%D、35%E、40%
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为A.0.2B.0.25C.0.3D.0.35E.0.4
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度A.10%B.12%C.14%D.16%E.18%
采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,一般蛋白质的平均含氮量为16%,由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A、10%B、12%C、14%D、16%E、18%
凯氏氮是指:A.全部有机氮B.部分有机氮和氨氮C.硝态氮D.氨氮
凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量()A、4.25B、5.25C、6.25D、7.25
凯氏氮是指以基耶达(Kjeldahl)法测得的含氮量。它包括氨氮和在此条件下能转化为铵盐而被测定的有机氮化合物。
下面有关说法正确的是()A、总氮=有机氮+无机氮+凯氏氮B、总氮=有机氮+NH3-N+凯氏氮C、总氮=NH3-N+NO2--N+凯氏氮+NO3--ND、总氮=NO2--N+凯氏氮+NO3--N
饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是()。A、16%B、16-100%C、大于100%D、大于300%
某卫检中心,通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为()A、10.5%B、12.5%C、15.5%D、17.5%E、19.5%
凯氏定氮法测定有机含氮量全过程包括()A、消化B、碱化蒸馏C、吸收D、滴定
根据《水质凯氏氮的测定》(GB/T11891—1989),如果凯氏氮含量较低,可取较多量的水样,并用()法进行测定;如果含量较高,则减少取样量,用()法测定。
.根据《水质凯氏氮的测定》(GB/T11891-1989),测定凯氏氮的操作主要包括()和()、()3个步骤。
凯氏氮是指以凯氏法测得的含氮量,它包括了()和在此条件下能被转变为铵盐而测定的()。
填空题根据《水质凯氏氮的测定》(GB/T1189-1989),如果凯氏氮含量较低,可取较多量的水样,并用()法进行测定:如果含量较高,则减少取样量。用()法测定。
判断题凯氏氮是指以基耶达(Kjeldahl)法测得的含氮量。它包括氨氮和在此条件下能转化为铵盐而被测定的有机氮化合物。A对B错
单选题饲料常规分析中以凯氏定氮法测得的尿素的粗蛋白含量是()。A16%B16-100%C大于100%D大于300%
多选题以下关于凯氏氮的测定中正确的有()。A凯氏氮包括了氨氮B凯氏氮与氨氮的测定值之差即有机氮C凯氏氮不包括大量合成的、氮为负三价态的有机氮化合物D凯氏氮包括硝酸盐、亚硝酸盐等含氮化合物
填空题.根据《水质凯氏氮的测定》(GB/T11891-1989),测定凯氏氮的操作主要包括()和()、()3个步骤。
填空题凯氏氮是指以凯氏法测得的含氮量,它包括了()和在此条件下能被转变为铵盐而测定的()。
填空题凯氏氮是指以凯氏法测得的含氮量,它包括了()和在此条件上下能被转变为铵盐而测定的()。