单选题下列四种食品中，哪种不是提高记忆力的食品（）A辣椒B芒果C鸡蛋D花生

单选题
下列四种食品中，哪种不是提高记忆力的食品（）
A

辣椒

B

芒果

C

鸡蛋

D

花生

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在食品的加工与包藏过程中，食品将可能发生四种褐变反应，它们分别是（）、（）、（）和（）。
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多选题下列可使用食品添加剂的情况包括（）A保持或提高食品本身的营养价值B作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性D便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏E掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
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