填空题()是把整粒葡萄放到一个密闭罐中,罐中充满CO2气体,葡萄经CO2浸渍后(8-20d)再进行破碎、压榨,然后按一般工艺进行酒精发酵,酿制红葡萄酒。

填空题
()是把整粒葡萄放到一个密闭罐中,罐中充满CO2气体,葡萄经CO2浸渍后(8-20d)再进行破碎、压榨,然后按一般工艺进行酒精发酵,酿制红葡萄酒。

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种子类药材经炒炙后宜密闭贮藏于瓷罐中是为了防止A.变色B.腐烂C.虫害 种子类药材经炒炙后宜密闭贮藏于瓷罐中是为了防止A.变色B.腐烂C.虫害D.粘连E.挥发

吸痰罐使用后的处理方法为A.先消毒,再倾倒罐中液体B.先倾倒罐中液体,再消毒C.先倾倒罐中液体,再清洁,最后消毒D.先灭菌,再清洁E.先灭菌,再消毒,最后清洁

采用CO2气体作为置换介质时,由于CO2不燃烧,所以置换后不需要再对容器进行清洗。A对B错

空压机启动时,进气控制阀处于()状态,空气经进气孔进入压缩机,经压缩后在油气分离器罐中渐渐形成系统背压。A、开启B、关闭C、半开启

酿制红葡萄酒的正确顺序是()。A、破碎、压榨、发酵B、破碎、发酵、压榨C、压榨、发酵、破碎D、压榨、破碎、发酵

储罐中有氢气,在动火前需用气体置换,下列气体中哪种气体是不宜采用的()。A、N2B、水蒸汽C、空气D、CO2

下列哪一组是酿造红葡萄酒的正确顺序()。A、破碎,发酵,压榨,熟成B、破碎,压榨,发酵,熟成C、发酵,破碎,压榨,熟成D、破碎,发酵,熟成,压榨

氨区配置2台100%容量的卸料压缩机,一用一备。卸料的主要工艺流程是卸料压缩机抽取储罐中的(),经加压后至液氨槽车,将槽车的液氨压入液氨储罐中。

下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()。A、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖B、将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖C、加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中D、过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶

下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程?()A、破碎、压榨、发酵B、破碎、发酵、压榨C、压榨、发酵、破碎D、压榨、破碎、发酵

生产白葡萄酒的工艺流程是()。A、先发酵后压榨B、先压榨后发酵C、边发酵变压榨D、只发酵不压榨

以下选项哪个是红葡萄酒酿造的正确步骤()A、采摘-破碎-压榨-发酵-熟成B、采摘-破碎-发酵-压榨-熟成C、采摘-压榨-发酵-熟成D、采摘-破碎-发酵-熟成

关CO2气体保护焊说法正确的是()。A、不能采用射流过渡B、纯CO2在一般工艺范围内即可达到射流过渡C、CO2在增加电流时可以达到射流过渡D、CO2在加入混合气体后才能达到射流过渡

计算题:一个容积为200m3的储罐中充满了氮气,其温度为27℃,压力表的读数为1384.3kPa,请问:此罐中氮气的质量为多少?(氮气的气体常数R为296.86J/kgK,当地大气压为100kPa)

在密闭容器内,酵母菌利用葡萄糖产生酒精,此过程不生成()A、ATPB、乳酸C、三碳化合物D、CO2

某科学家用同位素14C标记CO2,追踪光合作用中碳原子的转移途径,最可能的是()A、CO2—叶绿素—葡萄糖B、CO2—叶绿素—ATPC、CO2—三碳化合物—乳酸D、CO2—三碳化合物—葡萄糖

()是把整粒葡萄放到一个密闭罐中,罐中充满CO2气体,葡萄经CO2浸渍后(8-20d)再进行破碎、压榨,然后按一般工艺进行酒精发酵,酿制红葡萄酒。

白葡萄酒的发酵流程是?()A、破碎→发酵→熟化→压榨→装瓶B、破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶C、压榨→破碎→发酵→熟化→装瓶D、破碎→压榨→发酵→熟化→装瓶

发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的()作用。A、CO2     B、无菌空气     C、发酵液     D、菌种

在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入()。

在密闭容器内,酵母菌利用葡萄糖产生酒精,此过程不生成()A、ATPB、乳酸C、丙酮酸D、CO2

判断题采用CO2气体作为置换介质时,由于CO2不燃烧,所以置换后不需要再对容器进行清洗。A对B错

填空题氨区配置2台100%容量的卸料压缩机,一用一备。卸料的主要工艺流程是卸料压缩机抽取储罐中的(),经加压后至液氨槽车,将槽车的液氨压入液氨储罐中。

单选题下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程?()A破碎、压榨、发酵B破碎、发酵、压榨C压榨、发酵、破碎D压榨、破碎、发酵

单选题吸痰罐使用后的处理方法为()A先消毒,再倾倒罐中液体B先倾倒罐中液体,再消毒C先倾倒罐中液体,再清洁,最后消毒D先灭菌,再清洁E先灭菌,再消毒,最后清洁

填空题在酿造起泡葡萄酒时,为了获得CO2气体,一般都需要在葡萄原酒中加入()。

单选题下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()。A酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖B将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖C加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中D过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶