儿茶酚是水果中分布非常广泛的酚类，在多酚氧化酶的作用下，非常容易氧化成()。A、醛B、醌C、邻二酚类D、一元酚类
在下列各种酶中,仅有()不参与IAA的生物合成。 A、色氨酸转移酶;B、IAA氧化酶;C、吲哚乙醛氧化酶;D、睛(水解)酶。
以Mn2+作为辅助因子的是A.酪氨酸酶B.碳酸酐酶C.葡萄糖-6-磷酸酶D.精氨酸酶
在下列各种酶中，仅有（ ）不参与IAA的生物合成A.色氨酸转移酶B.IAA氧化酶C.吲哚乙醛氧化酶D.睛（水解）酶
绿茶杀青过程主要原理是（）。A、使多酚氧化酶活性钝化B、使多酚氧化酶活性增强C、使叶片失水D、使叶片造型
挥发性酚多指沸点在（）以下的酚类，通常属一元酚。A、200℃B、210℃C、220℃D、260℃
下列哪种酶含有辅助因子Cu2+（）A、脲酶B、黄嘌呤氧化酶C、细胞色素氧化酶D、过氧化氢酶E、过氧化物酶
虾的酚氧化酶原系统的描述，（）不正确A、酚氧化酶原存在于血清中，在血细胞中不存在B、酚氧化酶原激活酶原存在于血细胞中，是一种丝氨酸蛋白酶C、微生物、寄生虫细胞壁中的葡聚糖或脂多糖激活酚氧化酶原激活酶原D、酚氧化酶将酚氧化成醌
呼吸链的末端氧化酶是（）。A、多酚氧化酶B、细胞色素氧化酶C、抗坏血酸氧化酶D、过氧化氢酶
促进叶片衰老和脱落的激素是（）。A、IAA＋GAB、ABA＋ETHC、GA＋CTKD、CTK＋IAA
在维持或消除植物的顶端优势方面，下面哪两种激素起关键性作用（）。A、IAA和ABAB、CTK和ABAC、IAA和CTKD、IAA和GA
植物体内有多种末端氧化酶，其中最重要的是（）。A、交替氧化酶B、多酚氧化酶C、细胞色素酶D、抗坏血酸氧化酶
苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于（）作用的结果。A、抗坏血酸氧化酶B、抗氰氧化酶C、细胞色素氧化酶D、多酚氧化酶
在植物体内多种氧化酶中，不含金属的氧化酶是（）A、细胞色素氧化酶B、酚氧化酶C、黄素氧化酶
位于线粒体内的末端氧化酶有（）。A、抗坏血酸氧化酶B、酚氧化酶C、抗氰氧化酶D、乙醇酸氧化酶
植物激素调节植物顶端优势和侧芽生长，其中以（）最为明显。A、IAA和ABAB、CTK和GAC、IAA和CTKD、CTK和IAA
苹果削皮后会出现褐色，是由于哪种物质的作用？（）A、酚氧化酶B、细胞色素氧化酶C、抗氰氧化酶D、交替氧化酶
吲哚乙酸氧化酶需要（）作为辅助因子。A、二元酚B、锰离子C、亚铁离子D、锌离子
单选题在下列各种酶中，仅有（）不参与IAA的生物合成A色氨酸转移酶；BIAA氧化酶；C吲哚乙醛氧化酶；D睛（水解）酶。
单选题吲哚乙酸氧化酶需要（）作为辅助因子。A二元酚B锰离子C亚铁离子D锌离子
单选题苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于（）作用的结果。A抗坏血酸氧化酶B抗氰氧化酶C细胞色素氧化酶D多酚氧化酶
单选题下列末端氧化酶中，位于线粒体内膜上的是（ ）。A多酚氧化酶B乙醇酸氧化酶C细胞色素氧化酶D抗坏血酸氧化酶
单选题在植物体内多种氧化酶中，不含金属的氧化酶是（）A细胞色素氧化酶B酚氧化酶C黄素氧化酶
单选题莲藕由白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是（）。A发生的美拉德反应的结果。B莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。C莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。D莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
单选题内源激素的顺序变化对种子的发育有其特殊功能，在种子成熟过程内源激素出现的顺序是（ ）。AGA，IAA，CTK，ABABABA，GA，IAA，CTKCCTK，GA，IAA，ABADCTK，ABA，GA，IAA