单选题与精白米比较,( )保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A九五米B八五米C九二米D八一米E糯米
单选题
与精白米比较,( )保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
A
九五米
B
八五米
C
九二米
D
八一米
E
糯米
参考解析
解析:
“九五米”“八五粉”与精白米和精白面比较,保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,在预防营养缺乏病方面起到良好的效果。
“九五米”“八五粉”与精白米和精白面比较,保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,在预防营养缺乏病方面起到良好的效果。
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我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉,既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐,也节约了粮食和预防某些疾病,它们是A、九五米和八五粉B、八五米和九五粉C、七五粉和九五米D、八五粉和七五米E、以上都不对
下列对谷类叙述正确的有()。A、合理加工谷类有利于使用和消化B、加工精度越高,谷类的营养价值越高C、加工精度越高,谷类的营养损失越大D、加工精度越高,谷类的感观性状越好E、“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质
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单选题与精白米比较,( )保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A九五米B八五米C九二米D八一米