单选题蛋白质溶液不具有的性质是(  )。A胶体性质B丁达尔效应C真溶液D布朗运动E不能通过半透膜

单选题
蛋白质溶液不具有的性质是(  )。
A

胶体性质

B

丁达尔效应

C

真溶液

D

布朗运动

E

不能通过半透膜


参考解析

解析:
蛋白质溶液是一种胶体,不是溶液。

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蛋白质溶液不具有的性质是A、胶体性质B、丁达尔效应C、真溶液D、布朗运动E、不能通过半透膜

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填空题在蛋白质的功能性质中,水和性质是蛋白质同()的性质,剪切稀释则是指在()条件下蛋白质溶液黏度的改变。

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单选题维生素C不具有的性质()。A味酸B久置色变黄C无旋光性D易溶于水E水溶液主要以烯醇式存在

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