茶叶的品种包括() A、绿茶B、红茶C、花茶D、菊花茶
卷曲性名优绿茶的代表是______A.黄山毛峰B.信阳毛尖C.碧螺春D.龙井茶
雨花茶是()名优绿茶的代表。A、针形B、片形C、雀舌形D、兰花形
针形名优绿茶的代表是()。A、黄山毛峰B、信阳毛尖C、碧螺春D、雨花茶
卷曲形名优绿茶的代表是( )。A.龙井茶B.碧螺春C.雨花茶D.六安瓜片
碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。此题为判断题(对，错)。
龙井茶是( )名优绿茶的代表。A.直条形B.扁平形C.盘花形D.兰花形
乌龙茶介于( )之间，属半发酵茶。A.花茶与绿茶B.砖茶与绿茶C.红茶与绿茶D.红茶与花茶
狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。( ) 此题为判断题(对，错)。
“花茶”是对名优绿茶( )常见品质弊病的评语描述。 A、外形色泽B、汤色C、香气D、滋味
龙井茶是扁平形名优绿茶的代表。() 此题为判断题(对，错)。
下列属于炒青绿茶的是（）A、黄山毛峰B、玉露C、雨花茶D、太平猴魁
下列茶品中的（）属于烘青绿茶。A、雨花茶B、黄山毛峰C、杭州龙井D、六安瓜片
卷曲形名优绿茶的代表是（）。A、龙井茶B、碧螺春C、雨花茶D、六安瓜片
乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。A、花茶与绿茶B、砖茶与绿茶C、红茶与绿茶D、红茶与花茶
80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、白茶B、花茶C、沱茶D、名优绿茶
碧螺春是（）名优绿茶的代表。A、卷曲形B、扁平形C、盘花形D、兰花形
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。
雨花茶是（）名优绿茶的代表。A、片形B、扁平形C、针形D、卷曲形
单选题乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。A花茶与绿茶B砖茶与绿茶C红茶与绿茶D红茶与花茶
单选题80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。A白茶B花茶C沱茶D名优绿茶
多选题铁观音是（ ）的代表。A绿茶B红茶C花茶D乌龙茶
单选题碧螺春是（）名优绿茶的代表。A卷曲形B扁平形C盘花形D兰花形