单选题传统的发酵系统中,其中()是整套发酵装置的核心部分.A预处理装置B出料机C气压表D发酵罐

单选题
传统的发酵系统中,其中()是整套发酵装置的核心部分.
A

预处理装置

B

出料机

C

气压表

D

发酵罐


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在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是A.让发酵装置接受光照 B.给发酵装置适时排气 C. 在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是A.让发酵装置接受光照B.给发酵装置适时排气C.向发酵装置通入空气D.酵母菌装置放在45℃处

图3为苹果酒的发酵实验装置示意图,下列叙述正确的是( )。 A.发酵过程中酵母菌种群数量不断增长B.发酵过程中酒精的产生速率越来越快C.集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸产生的CO2D.若发酵液表面出现菌膜,原因可能是发酵瓶漏气

传统啤酒的主发酵,根据发酵表面现象,将主发酵分为几个阶段,简述其过程

茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类B、部分发酵茶类、后发酵茶类C、不发酵茶类、发酵茶类D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类

黄茶属于(),性质()。A、部分发酵茶;寒凉B、后发酵茶;温和C、部分发酵茶;凉性D、半发酵茶;温凉

基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黄茶类等共六大类。A、大部分发酵B、重发酵C、部分发酵D、轻发酵

传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。

生物技术的核心部分是()A、细胞工程B、发酵工程C、基因工程D、酶工程

啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期?

主要有氧化发酵管可应用于非发酵菌,也可用于气单胞菌等一部分发酵型细菌的鉴定()A、Micro-ID系统B、API系统C、Minitek系统D、肠杆菌-MB12E系统E、氧化发酵鉴定系统

()的优点在于使发酵系统中维持很低的基质浓度。A、补料分批发酵B、分批发酵C、连续发酵D、A+B+C

下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是()。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、丙酸发酵D、丁酸发酵E、丁二酮发酵

腌制过程中属于有害发酵的是()。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、醋酸发酵D、丁酸发酵

通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比,下列不属于前者特点的是()A、发酵罐内没有搅拌装置,结构简单B、发酵罐内有搅拌装置,混合速度快C、耗能少,利于生产

传统的发酵系统中,其中()是整套发酵装置的核心部分,A、预处理装置B、出料机C、气压表D、发酵罐

堆肥发酵设备是指堆肥物料进行生化反应的反应器装置,是整个堆肥系统的核心和主要组成部分。堆肥发酵设备必须具有()的功能。A、提高发酵效率B、降低原料的有害性C、改善堆肥产品效果D、改善和促进微生物新陈代谢

白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。

问答题啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期?

单选题传统的固态发酵是指()。A静态密闭式固态发酵B动态密闭式固态发酵C气相双动态固态纯种发酵D吸附载体固态发酵

问答题传统啤酒的主发酵,根据发酵表面现象,将主发酵分为几个阶段,简述其过程

单选题圆筒体锥底发酵与传统发酵相比,()可加速发酵。A圆筒体锥底发酵B传统发酵C一样快D无法比较

填空题传统的菌体发酵工业分为两类,即()和()发酵。

单选题堆肥发酵设备是指堆肥物料进行生化反应的反应器装置,是整个堆肥系统的核心和主要组成部分。堆肥发酵设备必须具有()的功能。A提高发酵效率B降低原料的有害性C改善堆肥产品效果D改善和促进微生物新陈代谢

单选题通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比,下列不属于前者特点的是()A发酵罐内没有搅拌装置,结构简单B发酵罐内有搅拌装置,混合速度快C耗能少,利于生产

填空题在工业发酵中,10T以下小型发酵罐一般以()式装置控温,10T以上的大中型发酵罐一般以()式装置控温。

判断题白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。A对B错

单选题()的优点在于使发酵系统中维持很低的基质浓度。A补料分批发酵B分批发酵C连续发酵DA+B+C