评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。
评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。
通常作为食品卫生检验的微生物指标包括()、()和()。
食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、( )、卫生指标和标签标识。
食品卫生质量的微生物指标通常是指：（）A、细菌总数B、酵母菌C、大肠菌群D、致病菌
我国食品卫生标准的内容可以分为（）、理化指标和微生物指标3个部分。A、质量指标B、卫生指标C、感官指标D、整齐度
食品质量安全指标包括（）A、理化指标B、感官指标C、卫生指标D、标签标识
ISO22000：2005对食品安全小组的专业要求包括（）A、食品生产工艺B、食品营养与卫生C、食品质量保证D、食品微生物学
食品质量安全指标不包括（）A、微生物指标B、理化指标C、感官指标、标签标识D、卫生指标
食品产品标准的指标主要是食品质量的（）。A、微生物指标B、化学指标C、物理指标D、感官指标
我国卫生部颁布的食品微生物指标主要有（）、（）和（）三项。
食品添加剂的质量指标体系，一般分为三个方面：（）、（）和（），有的还包括微生物指标和黄曲霉素等卫生指标。
食品的卫生指标中的微生物学指标包括哪些，各有什么含义？如何来测定这些指标？
食品卫生标准中有哪些微生物学的指标？有哪些食品卫生学意义？
微生物指标、（）指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
多选题食品的质量标准通常包括：（）。A感官指标B品质指标C理化指标D卫生指标
多选题食品的卫生指标是指有关食品卫生安全状况的指标，主要包括（）。A有害金属限量指标B微生物限量指标C有害物残留限量指标D食品添加剂限量指标
问答题食品的卫生指标中的微生物学指标包括哪些，各有什么含义？如何来测定这些指标？
填空题食品卫生质量的感官指标是（）、（）、（）和（）
填空题我国卫生部颁布的食品微生物指标主要有（）、（）和（）三项。
单选题食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（ ）。ABCDE
填空题食品的卫生质量微生物指标包括（）、（）和（）