评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对,错)。

评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

评价食品质量的卫生指标包括菌落总数、大肠菌群和致病菌。此题为判断题(对,错)。

评价食品生产车间空气质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对,错)。

评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对,错)。

在食品安全指标中,主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、细菌总数E、寄生虫

食品的卫生学细菌检验指标是A、菌落总数和大肠菌群B、菌落总数和链球菌C、链球菌和大肠菌群D、菌落总数和葡萄球菌E、菌落总数和沙门菌

反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数,大肠菌群。()

评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群

评价食品卫生质量的细菌污染指标有菌落总数、大肠菌群和()。

下面微生物检测中哪一项不是评价食品卫生质量的指标:A.菌落总数测定B.乳酸菌计数C.大肠菌群计数D.致病菌检测