强化食品的种类有( )A、膳食补充剂的添补，副食强化B、载体的选择，副食强化C、主食强化，副食强化D、水强化，副食强化E、固体强化，副食强化
目前临床上应用的蛋白质类药物注射剂，一类为________注射剂，另一类是__________注射剂。
蛋白质类强化剂有( )A.蛋氨酸B.大豆分离蛋白C.EDTAFe-NaD.鱼粉
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A.膳食补充剂的添补B.载体的选择C.主食强化D.水强化
下列符合食品营养强化基本要求的选项是（ ）A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽量减少强化剂的损失D.尽量减少强化剂的载体
金钱、名誉和情感等强化物被称为A.初级强化剂B.二级强化剂C.正性强化剂D.内部强化剂
下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（）。A、尽量减少强化剂的添加量B、尽量减少强化剂的种类C、尽量减少强化剂的损失D、尽量减少强化剂的载体
多肽蛋白类生物药物一般血浆半衰期比较短，（）药物可以通过更为稳定的血药浓度，增强疗效，降低副反应。A、中效蛋白质类剂B、长效蛋白质类C、缓释蛋白质类剂D、控释蛋白质类
常用的食品营养强化剂有哪些（）。A、维生素类B、不饱和脂肪酸类C、氨基酸类强化剂D、蛋白质类E、矿物质类
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A、膳食补充剂的添补B、载体的选择C、主食强化D、水强化
目前我国允许使用并制定有（）的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。A、国家标准B、化工标准C、卫生标准D、地方标准
离子型表面活性剂属于（）乳化剂。A、皂类B、蛋白质类C、电解质类D、固体粉末类
脑脊液蛋白质定量试验，可分为比浊法和比色法两类，蛋白质沉淀剂多采用______，蛋白质染料应用较多的是_______。
营养强化剂添加的目的有（）A、复原B、强化C、标准化D、维生素化
到2012年，已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类：（）。
单选题多肽蛋白类生物药物一般血浆半衰期比较短，（）药物可以通过更为稳定的血药浓度，增强疗效，降低副反应。A中效蛋白质类剂B长效蛋白质类C缓释蛋白质类剂D控释蛋白质类
填空题脑脊液蛋白质定量试验，可分为比浊法和比色法两类，蛋白质沉淀剂多采用______，蛋白质染料应用较多的是_______。
单选题目前我国允许使用并制定有（）的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。A国家标准B化工标准C卫生标准D地方标准
多选题常用的食品营养强化剂有哪些（）。A维生素类B不饱和脂肪酸类C氨基酸类强化剂D蛋白质类E矿物质类
单选题强化食品的种类有（）A膳食补充剂的添补，副食强化B载体的选择，副食强化C主食强化，副食强化D水强化，副食强化E固体强化，副食强化
单选题强化食品的种类有（ ）和副食强化。A膳食补充剂的添补B载体的选择C主食强化D水强化
填空题目前临床上应用的蛋白质类药物注射剂，一类为（）注射剂，另一类是（）注射剂。