影响微生物的因素主要有微生物的（）、（）、pH值、溶解氧、（）。
在连续发酵中可以维持不变的参数有（）。A、营养物浓度B、产物浓度C、pH值D、微生物细胞的浓度
微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
PH＜2时，任何微生物都不能生长；PH＜4.5时致病菌不能生长；PH＜4.5时芽孢不能生长。PH值是（）。
许多细胞器的膜上具有质子泵，用以维持细胞器内部的酸性环境，以下哪一种细胞器内的pH值低于显著细胞质的pH值（）A、溶酶体B、内体C、植物液泡D、线粒体膜间隙E、内囊体腔
微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。A、相同B、不一定相同C、无关D、无法确定
影响微生物生长发育的主要因子有PH值、（）、（）、（）和（）等。
既能影响微生物细胞的生长，又能对其代谢产物的生成有影响的因素是（）.A、通风量B、PH值C、菌种的组成D、温度
食品保存过程中使用哪些化学物质？在培养某微生物过程中，发现培养基PH值降低，分析PH值降低的原因。
每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）
食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。
问答题微生物细胞内环境中的pH值处于何种范围pH值对细胞有何影响？
填空题PH＜2时，任何微生物都不能生长；PH＜4.5时致病菌不能生长；PH＜4.5时芽孢不能生长。PH值是（）。
单选题微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。A相同B不一定相同C无关D无法确定
判断题微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.A对B错
单选题细胞内部的pH值（）A与外部环境pH值相同B近酸性C近碱性D近中性
单选题微生物细胞内部的pH值（）。A与外部环境的pH值相同B近酸性C近碱性D近中性