下列说法中不属于类胡萝卜素功能的是()A、具有预防血管硬化B、抑制肿瘤发生C、增强宿主免疫力D、预防糖尿病

下列说法中不属于类胡萝卜素功能的是()

  • A、具有预防血管硬化
  • B、抑制肿瘤发生
  • C、增强宿主免疫力
  • D、预防糖尿病

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下列选项中,不属于气的功能的是() A、推动功能B、温煦功能C、固摄功能D、转化功能

在下列选项中,不属于SQL数据定义功能的是( )。A.SELECTB.CREATEC.ALTERSXB 在下列选项中,不属于SQL数据定义功能的是( )。A.SELECTB.CREATEC.ALTERD.DROP

下列各项中,不属于网络管理功能的是( )

类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明,蔬菜被煮过后,植物的细胞膜会软化,这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜,人体只能吸收 3%至 4%的类胡萝卜素, 而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素,人体对其吸收率可增加45%。 由此可见()。A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C. 蔬菜被煮过后,其类胡萝卜素的含量会增加D.凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜

类胡萝卜素主要存在于茄子中。

下列不属于脂溶性色素的是()A、叶绿素B、类胡萝卜素C、类黄素D、茶黄素

下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是()。A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣

人体血清中类胡萝卜素主要以()形式存在。A、有氧型类胡萝卜素B、无氧型类胡萝卜素C、β-胡萝卜素D、α-胡萝卜素E、番茄红素

栀子黄是栀子中的黄色素,其来源、结构和溶解性正确的是()A、天然、类胡萝卜素类、油溶B、天然、类胡萝卜素类、水溶C、合成、胡萝卜素类、油溶D、天然等同、类胡萝卜素类、水溶

简述天然类胡萝卜素的结构特点、生物学功能及其作用机理。

下列关于辣椒的说法不正确的是().A、是瓜茄类胡萝卜素较高的蔬菜之一B、抗坏血酸的含量较高C、含有丰富的硒、铁、锌D、含有丰富的碳水化合物

下列色素中属于水溶性色素的是()A、叶绿素B、红曲色素C、花青素D、类胡萝卜素

论述类胡萝卜素在加工、贮藏中的变化。

只有具有β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有VA的功能。

在下列条件中能抑制类胡萝卜素的自动氧化反应的条件是()。A、高水分活度B、高温C、氧化剂D、低水分活度

根据食用天然色素的来源分,不属于植物色素的是()。A、类胡萝卜素B、胡萝卜素C、叶绿素D、花青素

有关番茄红素的说法不正确的是()。A、类胡萝卜素B、水溶性色素C、抗氧化能力强D、具有抗癌作用

下列选项中不属于企业文化的功能的是()A、导向功能B、约束功能C、凝聚功能D、强制功能

下列选项中,不属于学习动机功能的是()。A、激活功能B、指向功能C、强化功能D、辨别功能

下列可进行光保护的色素是()。A、叶绿素aB、叶绿素bC、类胡萝卜素D、藻胆素

类胡萝卜素具有收集光能的作用,但会伤害到叶绿素的功能。

下列色素物质中属于脂溶性的是()A、叶绿素B、花色素C、类胡萝卜素D、花黄素

问答题简述天然类胡萝卜素的结构特点、生物学功能及其作用机理。

判断题类胡萝卜素具有收集光能的作用,但会伤害到叶绿素的功能。A对B错

单选题下列色素中属于水溶性色素的是()A叶绿素B红曲色素C花青素D类胡萝卜素

单选题下列色素物质中属于脂溶性的是()A叶绿素B花色素C类胡萝卜素D花黄素

多选题人体血清中类胡萝卜素主要以()形式存在。A有氧型类胡萝卜素B无氧型类胡萝卜素Cβ-胡萝卜素Dα-胡萝卜素E番茄红素