试述直线职能制和事业部制组织结构形式的特点及其优缺点。
前我国饭店普遍采用的组织形式是。（）A、直线制B、职能制C、直线职能制D、矩阵制
最适用饭店连锁经营的组织结构形式是（）。A、直线制B、职能制C、直线职能制D、事业部制
目前我国饭店普遍采用的组织形式是（）。A、直线制B、职能制C、直线职能制D、矩阵制
常用的饭店组织机构主要模式有（）A、直线制B、职能制C、直线-职能制D、矩阵制E、模拟分权制
直线职能制组织结构是结合了以下哪两个组织结构的特点而成。（）A、直线制组织结构B、矩阵制组织结构C、直线职能制组织结构D、事业部制组织结构E、职能制组织结构
请说明直线——职能制、事业部制和矩阵制组织结构类型的特点，并评析各自的优缺点。
下列只适用于规模较小或业务活动简单、稳定的小型饭店的饭店组织结构类型是（）A、直线制B、职能制C、直线职能制D、事业部制
单选题“机构简单，权力集中”是（ ）饭店组织结构的特点。[2008年真题]A直线制B职能制C直线职能制D事业部制
单选题最适用饭店连锁经营的组织结构形式是（）。A直线制B职能制C直线职能制D事业部制
单选题前我国饭店普遍采用的组织形式是。（）A直线制B职能制C直线职能制D矩阵制
多选题饭店的组织结构形式包括（ ）。A直线制B职能制C直线职能制D事业部制E矩阵制
问答题论述直线职能制和事业部制组织结构形式的优缺点。
单选题下列只适用于规模较小或业务活动简单、稳定的小型饭店的饭店组织结构类型是（）A直线制B职能制C直线职能制D事业部制
多选题组织结构的形式包括A直线制组织结构B职能制组织结构C直线职能制组织结构D事业制组织结构E矩阵制组织结构