安排自助餐的礼仪主要包括哪些方面() A.食物的准备B.就餐的地点C.客人的招待D.备餐的时间
享用自助餐要多次少取,不能浪费。() 此题为判断题(对，错)。
自助餐服务是一种很受欢迎的餐饮形式,它主要有()两种形式。 A、立式B、坐式C、站式D、跪式
吃自助餐应当注意（）。A排队取菜B多次少取C避免外带D送回餐具
享用自助餐时，应遵守的基本原则是，还要注意不要围在餐台边进食：（）A、“多次少取”B、“一次多取”C、“多次多取”D、“少次少取”
关于自助餐下面正确的说法是（）A、自助餐是非正式的中餐或西餐B、吃自助餐遵循每次少取的原则C、吃自助餐要多次取菜D、吃自助餐要排队取菜
吃自助餐时（），避免不必要的浪费。A、少拿勤取B、多拿懒取C、少拿懒取
在自助餐厅就餐，取餐一次只拿一种，不宜将多种食物混在同一盘中。
在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐。
以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是（）。A、通常由服务员为客人分切大块烤肉等B、及时为客人递送餐盘等餐具C、为客人提供介绍菜点的服务D、及时整理餐台，补充食品、餐用具
商务用餐的形式包括：（）A、自助餐B、便餐C、自助餐酒会D、商务宴会
冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可分为设座和立式两种就餐模式。
冷餐会属于自助餐中的一种类型，接待对象为零散客人或团体客人。（）
如果咖啡厅客人选择自助餐，服务员应（）。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台，让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料
自助餐餐台的设计一定要线条美观、流畅、既要便于客人取食物，又要具有艺术性。
通常一个自助餐台的食品可招待（）位客人。A、60B、70C、80D、90
判断题在自助餐厅就餐，取餐一次只拿一种，不宜将多种食物混在同一盘中。A对B错
多选题吃自助餐应当注意（）。A排队取菜B多次少取C避免外带D送回餐具
问答题自助餐有几种形式？开餐前要做好哪些准备工作？
单选题以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是（）。A通常由服务员为客人分切大块烤肉等B及时为客人递送餐盘等餐具C为客人提供介绍菜点的服务D及时整理餐台，补充食品、餐用具
判断题冷餐会属于自助餐中的一种类型，接待对象为零散客人或团体客人。（）A对B错
单选题吃自助餐时（），避免不必要的浪费。A少拿勤取B多拿懒取C少拿懒取