在β—CD的空穴内，非极性客分子更容易与疏水性空穴相互作用，因此疏水性药物和非解离型药物易被包合。( )此题为判断题(对，错)。
为了保证疏水畅通,同一疏水联箱上的疏水要按照压力等级依次排列,()的疏水靠近疏水联箱出口。
疏水相互作用色谱的原理是什么？其常用载体及配基是什么？
疏水阀的种类较多，有热动力型疏水阀、浮力式疏水阀和热膨胀型疏水阀等。属于热动力型疏水阀的是（）。A、浮球式疏水阀B、脉冲式疏水阀C、双金属片式疏水阀D、热动力式疏水阀E、吊筒式疏水阀
含有大量非极性氨基酸残基的蛋白质在变性后，分子展开，然后分子间发生疏水相互作用，随机无序缔合形成的不可逆凝胶是（）。A、不透明凝胶；B、半透明凝胶；
稳定蛋白质结构的作用力包括。（）A、范德华相互作用B、氢键C、静电相互作用D、疏水相互作用
疏水相互作用(hydrophobic interaction)
在蒸汽管道正常运行的工况下，为了不使蒸汽外漏，疏水必须经疏水器或调节阀加多级节流孔板排出，当疏水器故障时由旁路排出。这种排出的疏水称为（）。A、自由疏水B、起动疏水C、经常疏水D、紧急疏水
Pro与风味物结合的相互作用可以是（）。A、范徳华力B、氢键C、静电相互作用D、疏水相互作用
必须经疏水器将疏水排出管道的疏水方式是（）疏水。A、自由B、启动C、暂时D、经常
单选题水和蛋白质的相互作用不包括（）A氢键B亲水相互作用C疏水相互作用D离子相互作用
多选题疏水阀的种类较多，有热动力型疏水阀、浮力式疏水阀和热膨胀型疏水阀等。属于热动力型疏水阀的是（）。A浮球式疏水阀B脉冲式疏水阀C双金属片式疏水阀D热动力式疏水阀E吊筒式疏水阀
多选题Pro与风味物结合的相互作用可以是（）。A范徳华力B氢键C静电相互作用D疏水相互作用
单选题含有大量非极性氨基酸残基的蛋白质在变性后，分子展开，然后分子间发生疏水相互作用，随机无序缔合形成的不可逆凝胶是（）。A不透明凝胶；B半透明凝胶；
判断题在高浓度盐溶液中疏水性相互作用减小。A对B错
多选题蛋白质与风味物结合的相互作用可以是（）。A范徳华力B氢键C静电相互作用D疏水相互作用
单选题在冰晶结构中，水分子均处于缔合状态。这种缔合是水分子之间通过（）形成的。A范德华力B静电引力C疏水作用D氢键
填空题当蛋白质的非极性基团暴露在水中时，会促使疏水基团（）或发生（），引起（）；若降低温度，会使疏水相互作用（），而氢键（）。
多选题稳定蛋白质结构的作用力包括。（）A范德华相互作用B氢键C静电相互作用D疏水相互作用