在β—CD的空穴内，非极性客分子更容易与疏水性空穴相互作用，因此疏水性药物和非解离型药物易被包合。( )此题为判断题(对，错)。
两个微溶于水的分子或分子的某些部位之间的相互作用是A.氢键B.疏水相互作用C.离子键D.范德华引力
疏水相互作用色谱的原理是什么？其常用载体及配基是什么？
抗原抗体间的作用力包括（）。A、氢键B、静电引力C、疏水相互作用力D、范德华力
稳定蛋白质结构的作用力包括。（）A、范德华相互作用B、氢键C、静电相互作用D、疏水相互作用
疏水相互作用(hydrophobic interaction)
蛋白质结合风味物的作用力有（）； A、 氢键；B、 范德华力；C、 疏水相互作用；D、 静电引力；
Pro与风味物结合的相互作用可以是（）。A、范徳华力B、氢键C、静电相互作用D、疏水相互作用
维持蛋白质二级结构稳定性的键力是（）A、范德华力B、静电相互作用C、氢键D、疏水相互作用
膜蛋白与膜脂的相互作用主要通过（）.A、范德华力B、离子键C、氢键D、疏水作用
单选题水和蛋白质的相互作用不包括（）A氢键B亲水相互作用C疏水相互作用D离子相互作用
单选题氮芥与肿瘤细胞DNA的结合（）A共价键B氢键C偶极-偶极相互作用D疏水性相互作用E范德华力
多选题Pro与风味物结合的相互作用可以是（）。A范徳华力B氢键C静电相互作用D疏水相互作用
单选题维持蛋白质二级结构稳定性的键力是（）A范德华力B静电相互作用C氢键D疏水相互作用
判断题在高浓度盐溶液中疏水性相互作用减小。A对B错
多选题蛋白质与风味物结合的相互作用可以是（）。A范徳华力B氢键C静电相互作用D疏水相互作用
填空题当蛋白质的非极性基团暴露在水中时，会促使疏水基团（）或发生（），引起（）；若降低温度，会使疏水相互作用（），而氢键（）。
问答题疏水相互作用色谱的原理是什么？其常用载体及配基是什么？
多选题稳定蛋白质结构的作用力包括。（）A范德华相互作用B氢键C静电相互作用D疏水相互作用